Szuper karcsú leves mediterrán recept fogyáshoz

Fotó: Mathias Liebich

A legjobb karcsú leves Szardínia származik: A színes zöldségek és az összehangolt gyógynövények ideálisak a bennfentes tipp számára!

Tele létfontosságú és zsírellenes anyagokkal: Ez a leves ideális a fogyáshoz, de mindenekelőtt ízletes és egészséges!

A mediterrán sziget titka

Tovább Szardínia van egy hegyvidéki falu, amely az úgynevezett "kék zónákhoz" tartozik. Ezek azok a helyek, amelyek a kutatókat különösen érdeklik, mert az ottani emberek rendkívül idősek. Például Perdasdefogu kisvárosban (1500 lakos) a Melis család hét testvérrel, 83 éves (Mafalda, „a legkisebb”) és 104 éves kor között él. Összetartanak, fittek, boldogok és büszkék arra, hogy még a „világ legidősebb családjaként” is bejutottak a Guiness Rekordok Könyvébe. Ábra problémák vagy szív- és érrendszeri betegségek? Semmi!

Amikor titkukról kérdezik, egyhangúlag azt mondják: „Ez a zöldségleves. Mindennap az asztalra tesszük. ”És a„ kék zónákban ”végzett korkutatásban részt vevő tudósok is bizonyosak: nem a gének, hanem a lakosok étkezési szokásai és életmódja.

Nő diéta hírlevél képe

Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

7 karcsúsító termék egy levesben

1. Hagyma tisztítása: Minél jobb az emésztés, annál kevesebb az alakprobléma. A hagymából származó forró mustárolajok természetesen stimulálják a beleket. Ugyanakkor ott tisztító hatásúak és megakadályozzák a rossz baktériumok terjedését.
2. Enyhítse a paradicsomot: Ha túl sok folyadékot visz magával, szó szerint nehézkessé és lassúvá válik. Annak érdekében, hogy a szervezet visszanyerje lendületét és több energiát használjon, ki kell öblíteni a szennyező vizet. Ebben segít a paradicsomban található magas káliummennyiség.
3. Méregtelenítse a sárgarépát: A salakok gátolják az anyagcserét. A sárgarépából származó pektin rost fontos, hogy azokat egyszerre szállítsák el. Duzzad a gyomorban és a belekben, felszívja a méreganyagokat, mint egy szivacs.
4. Bazsalikom aktiválva: A gyógynövény mindig friss a levesben, és így rengeteg tanninot biztosít. Aktiválják az anyagcserét és lebontják a zsírlerakódásokat.
5. Az olívaolaj megfékezi az étvágyat: Egyáltalán nincs vágy enni! Ez a legkedvesebb diétás hatás. Az olívaolajsav segít az éhséggátló hormonok képződésében a vékonybélben. A sok aromás anyag miatt az olívaolajnak is jobb a jóllakottsága, mint más zsíroknak.
6. A bab boldoggá tesz: A jó hangulat része a gyors fogyásnak is. A fehérbab és más hüvelyesek mind a B-vitaminokat biztosítják az idegeknek, mind pedig az aminosav triptofánt - a szerotonin boldogsághormon építőanyagát.
7. A burgonya jóllakik: Gyakori jelenség más leves diétáknál: A gyomor úgy érzi, hogy tele van, de valahogy nem sokáig tele. A sok komplex szénhidráttal a burgonya megakadályozza, hogy újra enni akarjon.

További információ a diétás levesekről

A szuper vékony leves receptje

Adagonként: 175 kcal, 3 g F, 30 g KH, 7 g E.

Minden, ami egy egészséges zöldségleves à la Melis családhoz szükséges, frissen kapható a piacon. Csak vásároljon és kezdje el.

Hozzávalók kb. 6 adaghoz:

• 2 közepes méretű burgonya (egyenként kb. 90 g)
• 2 sárgarépa (kb. 80 g egyenként)
• 2 szár zellert
• 1 kis édeskömény hagyma (kb. 220 g)
• 1 cukkini (kb. 250 g)
• 1 közepes hagyma (kb. 100 g)
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 teáskanál olívaolaj
• 700 ml pürésített paradicsom (doboz vagy tetrapak)
• 1 doboz (240 g lecsepegtetett súly) fehér bab
• 100 g kis tészta (pl. Mini penne)
• 1 fazék bazsalikom

Hogyan kell csinálni:

1. A burgonyát meghámozzuk és durván felkockázzuk. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk vastag szeletekre. Távolítsa el a szálakat a zellerből, és vágja apróra. Az édesköményt harapás méretű darabokra, a cukkinit pedig szeletekre vágjuk. Nagyjából apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát.
2. A babot lecsepegtetjük. Pácold meg a hagymát és a fokhagymát az olajjal egy nagy fazékban, amíg áttetszővé nem válik. Hozzáadjuk a maradék zöldséget. Keverés közben nagy lángon kb. 2 percig pirítjuk.
3. Öntsön paradicsomot. Adjon hozzá ugyanannyi vizet. A zöldségeket 2-3 centiméterrel kell lefedni folyadékkal. Felforral. Csökkentse a hőt, és csukott fedéllel további 20 percig párolja.
4. Adjunk hozzá tésztát, babot és 2 teáskanál szárított olasz gyógynövényt. Pároljuk 10 percig, amíg a tészta meg nem fő.
5. 6 apró bazsalikomlevelet apróra vágunk, és tálalás előtt az első tányérra kenjük.
6. Hagyja kihűlni a maradék levest, és tegye a hűtőbe. Mindig melegítsen adagokat, és szórjon rá frissen apróra vágott bazsalikomot.
7. Fogyassza lassan a levest, és élvezze az ízt. A nyugodt test jobban emészti!

Még több karcsú leves receptet találhat galériánkban:

---