Szuper táplálkozási kombinációk a fogyáshoz éhezés nélkül - sovány vagy zsír
Nem titok, hogy a fogyás megkezdéséhez és fenntartásához a nap végén, hosszabb ideig kalóriahiányt kell regisztrálnia. Ingyenes fordításban, hogy megadja a különbséget az ételtől származó kalóriák és a tevékenységek elvégzéséhez felhasznált kalóriák között. Természetesen kiválaszthatja a nagyon korlátozó, alacsony kalóriatartalmú étrend útját, az összes lehetséges egészségügyi kockázattal együtt, de a gyötrő éhségérzet mellett is. Kínálunk egy másik lehetőséget, talán egy kicsit hosszabbat, de sokkal biztonságosabbat is. Mit jelent ez? Tanulja meg és alkalmazza a megfelelő ételegyeztetés szabályait. Az alábbiakban bemutatjuk azokat a fő kombinációkat, amelyek megkönnyítik az utat a cél felé.
Fehérje + zöldségek (főtt vagy nyers)
A fehérjebevitel (sovány baromfi, hal, tojás) növelése más élelmiszercsoportokhoz képest többször hatékonynak bizonyult stratégia - nem véletlen, hogy ennyi magas fehérjetartalmú étrend van. A fehérjék nemcsak az éhség kialakulását képesek hosszú ideig késleltetni, hanem a zsírlerakódások "olvadását" is ösztönzik, tekintettel arra, hogy feldolgozásuk meglehetősen fáradságos és energiaigényes. A fehérje emésztése és felszívódása érdekében a test akár hétszer több kalóriát éget el, mint a lipidek és szénhidrátok esetében. Ennek eredményeként a fehérjefogyasztás után az alapanyagcsere maximális sebességgel zajlik, nyilvánvaló előnyökkel az ábra szempontjából. Viszont a növényi rost azonnali jóllakottságot eredményez, így segít csökkenteni a kalóriaszámlát.
Ez a kombináció ideális ebédre és vacsorára, azzal a megemlítéssel, hogy este a fehérje része nem haladhatja meg a 2 tojás, 2 szelet sonka vagy 100 g hal ekvivalensét.
Keményítő + zöld zöldség + fehérje
Ebben a képletben a keményítőben gazdag ételek (burgonya, borsó, rizs, tészta stb.) Minden gondozás nélkül fogyaszthatók. A fehérjék és főleg a rostok jelenléte a zöldségekben megakadályozza a vércukorszint ingadozását, ami annak a kockázatnak vet fel bennünket, hogy az étkezések közötti vágy és éhség csapdájába kerülhessünk. Íme néhány példa erre vonatkozóan: bulgur + édeskömény + szezámmag; vörös rizs vagy basmati + póréhagyma + gomba; burgonya + spárga + fürjtojás.
Sajtok + zöldek
A gazdag kalciumforrások, a sajtok megzavarhatják a fogyás terveit, mivel ezek bővelkednek zsírban. Éppen ezért csak jó maroknyi zöldség kíséretében érjék el a tányért. A sült saláta kitûnõ endívia, a spenót vagy a saláta csökkenti a bevitt lipidek felszívódását a belekben.
Emlékezik! A zsírok nem kombinálhatók fehérjével vagy keményítőtartalmú ételekkel, mivel csökkentik az emésztésükhöz szükséges gyomornedv kiválasztását. Tehát nincs kenyér vajjal vagy krémsajttal!
Kenyér + zöldség
Ha a kenyérfüggők kategóriájába tartozik, akkor ezt az étel duettet figyelembe kell venni. Bűntudat nélkül élvezhet 2-3 szelet rozskenyeret, fekete kenyeret vagy legalább teljes kiőrlésű lisztet, ha zöldséges pörkölttel fogyasztod őket, vagy ha rájuk raksz zacuscát, padlizsánsalátát (kevés olívaolajjal elkészítve) olajbogyó, nem majonézzel) vagy szárított paradicsompüré bazsalikommal és fokhagymával. A szabály az, hogy kerüljük a kenyér és a keményítõ elfogyasztását ugyanazon étkezés során. Tehát, egyik vagy másik.
Hüvelyesek + gabonafélék
Kombináltan a hüvelyesek (lencse, fehér vagy vörös bab, csicseriborsó, szójabab stb.) És a teljes kiőrlésű gabonafélék (zabpehely, quinoa, köles, hántolatlan rizs, hajdina stb.) Képesek biztosítani az állati fehérjékben található összes aminosavat. Ebből a szempontból tökéletes duóról beszélünk, amely sikeresen helyettesítheti a húst, ugyanakkor megkönnyíti a zsírterhelést is. Heti egyszer vagy kétszer helyet adhat nekik a menüben. Íme néhány pár: vörös bab + quinoa; humusz + zabkeksz; lencse + rizs.
A felesleges kilók leadásához nem elegendő kevesebbet enni, fontos, hogy a lehető legegyszerűbb ételeket fogyasszuk, amelyekben legfeljebb két, okosan megválasztott étel van.
Zsírok + színes zöldségek
Sárga, narancssárga, lila, ibolya ... Az intenzív színű zöldségek, például paradicsom, sárgarépa, paprika vagy cékla tele vannak béta-karotinnal, likopinnal, luteinnel, zeaxantinnal és más növényi pigmentekkel, erős antioxidáns szereppel. Ezek a fitokemikáliák zsírban oldódnak, ami azt jelenti, hogy amikor az őket tartalmazó zöldségeket kevés olívaolajjal vagy bármilyen más zsírral permetezzük, a test nagyobb mennyiségben képes felszívódni.
Algák + amire a szíved vágyik
Alacsony kalóriasűrűséggel és a legmagasabb minőségű ultra-sűrű fehérjével, ugyanakkor rostokkal, B-vitaminokkal, kalciummal, magnéziummal és vasalattal a tengeri moszat kiváló táplálkozási lehetőség azok számára, akik fogyást keresnek. Fogadhat erre a célra a felhős, édes és wakame algák segítségével, amelyeket még könnyebb főzni. A Kombu azért is remek, mert az anyagcsere-folyamatok fellendítése mellett, mivel jódban gazdag, elősegíti a pajzsmirigy működésének normalizálódását.
Gyümölcs, csak snackként
A gyümölcsök esetében jó elkerülni a kombinációkat. Külön snackként vagy étkezésként fogyasztják őket, a szokásos étkezés előtt 30 perccel, vagy utána legalább másfél órával. Soha desszertként. A gyümölcs összetételében lévő fruktóz megakadályozza a gyomornedv kiválasztódását, ami gátolhatja más ételek emésztését, hasi görcsöket és puffadást okozhat.
A kutatók megállapították, hogy a fehérjék részleges emésztéséből származó molekulák, az úgynevezett peptidek képesek blokkolni az éhségjelek továbbításában részt vevő receptorokat.