Szuperélelmiszerek Ha EZT eszel, egészségesebb életet élsz
Az egészségügyi fanatikusok és bloggerek régóta esküt tettek a spirulina, a chia vagy a goji hatásairól. És nem ok nélkül! Mivel a szuperélelmiszerek egyre inkább megalapozódnak a konyhákban az egész világon. Megmondjuk, miért kellene elkezdenie őket is enni!
Szuperélelmiszereknek hívják őket, és erre jó oka van. Az olyan egzotikus nevű ételek, mint a Moringa vagy a Matcha, megérdemlik ezt a címet, mivel ismertek jótékony tulajdonságaikról, amelyek nemcsak egészségesek maradnak, hanem tovább is élnek.
Gyulladáscsökkentő, antioxidáns és antibakteriális hatású, ugyanakkor nagyon tápláló a magas ásványi sók, esszenciális aminosavak, omega-3 zsírsavak és vitaminok miatt. Ha még nincs a konyhában ez a hét szuperétel, íme, miért érdemes gyorsan megvásárolnia őket!
Moringa: A Superfood 2018
Hallottál már a moringáról? Ennek a fenomenális növénynek a porát még a 2018-as év Superfood-jává koronázták, és állítólag gyulladáscsökkentő, antibiotikus és antioxidáns. És mellesleg tápláló is.
Ezért tökéletes a turmixok kiegészítéseként vagy közvetlenül kapszula formájában. A salátában akár a leveleket is megeheti! Kalciumban, vasban, káliumban, A- és C-vitaminban gazdag Moringa terhes nők és gyermekek számára is alkalmas, mivel állítólag erősíti az immunrendszert. Azt mondják, hogy hatékony a magas vérnyomás és a magas koleszterinszint ellen is. Röviden, igazi csodaszer a test számára!
Spirulina: az egészségügyi bomba
Az Egészségügyi Világszervezet a spirulina algákat "a 21. század legjobb ételeinek" nevezte el, és nem csodálkozunk! Táplálkozási szempontból a spirulina mindent magában foglal, mivel nagy mennyiségben tartalmaz fehérjéket, A, B, C és E vitamint, omega 3 és 6 zsírsavakat, valamint vasat, kalciumot, magnéziumot, káliumot és szelént. Állítólag antioxidáns, gyulladáscsökkentő és méregtelenítő tulajdonságokkal is rendelkezik. Ezáltal a Spirulina ideális a szabad gyökök és az öregedő bőr, valamint a megnövekedett koleszterinszint elleni küzdelemben.
A spirulinát por formájában értékesítik, így hozzáadható levesekhez és turmixokhoz, vagy közvetlenül tabletta formájában is bevihető. Mivel a spirulinának nagyon intenzív íze van, javasoljuk, hogy soha ne egyen tiszta.
Chia mag: igazi tojáspótló
A növényvilágban a chia és a szezám a fő kalciumforrás. Nem csak ez: A chia mag gazdag omega-3 zsírsavakban, C-vitaminban, káliumban, vasban és nagyon gazdag fehérjében. Így tökéletes mindazok számára, akik fogyni akarnak anélkül, hogy az alapvető tápanyagokról lemondanának. Azt is mondják, hogy koleszterin- és vérnyomáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és szabályozzák a vércukorszintet.
A chia a vegán étrendben is népszerű, mert ha a magokat szobahőmérsékleten vízbe áztatja, akkor egyfajta zselatin képződik, amely a tojás helyettesítésére használható. A Chia kiválóan alkalmas vegán pudingok készítéséhez, valamint saláták, sütemények, turmixok és joghurt díszítéséhez.
Kurkuma: gyulladáscsökkentő gumó
Indiában a kurkuma évezredek óta ismert fűszer, mind jellegzetes ízéről (például a curryre jellemző!), Mind gyulladáscsökkentő tulajdonságairól. Intenzív sárga színével nagyon emlékeztet a sáfrányra, sőt, természetes színként is használják.
De a kurkuma még többre képes! Harcol a szabad gyökökkel és ezáltal a test öregedésével, javítja az emésztést, sőt állítólag segít a magas koleszterinszint és az ízületi fájdalmak ellen is. Fűszerként használhatja finomíthatja ételét, vagy kapszulaként is felveheti, ha nem tetszik az íze.
Goji bogyók: Kis immunerősítők
A goji bogyókat táplálkozási tulajdonságaiknak köszönhetően Ázsiában a "hosszú élet gyümölcseiként" ismerik. Bőségesen tartalmaznak antioxidánsokat, C-vitamint és E-vitamint, de ásványi sókat, például magnéziumot és káliumot is. Állítólag erősítik az immunrendszert és energiát adnak!
Ezenkívül a goji bogyók állítólag fokozzák az anyagcserét és ezáltal elősegítik a fogyást. Csak száraz állapotban kaphatók, ezért tökéletesek a reggeli joghurt müzlivel való megszórására.
Matcha: a fiatalság igazi szökőkútja
Tudta, hogy a zöld tea antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik? Ezt szorozd meg 137-gyel, és kapsz matcha teát! Ez a finom japán tea nemcsak esztétikailag gyönyörű intenzív zöld színével, hanem gazdag B-vitaminokban, C-vitaminban és ásványi anyagokban, de mindenekelőtt polifenolokban, amelyek állítólag antioxidáns erejükkel megakadályozzák a sejtek öregedését.
Mivel a matcha tea koffeint tartalmaz, kiváló kávépótló, amely napközben is fent tart. De vigyázzon, ne igyon túl sokat! Nem lehet több, mint két-három csésze naponta.
Kókuszolaj: sokoldalú
A kókuszolaj alkalmas például sütésre, mivel magas a füstpontja, ezért nem szabad mérgező anyagokat felszabadulnia. A benne található laurinsavnak köszönhetően állítólag antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatású, többek között. Természetesen, mint minden zsíros ételnél, vigyázni kell, hogy ne essen túl.
A kókuszolaj pozitív tulajdonságait pedig nemcsak a táplálkozásban, hanem a személyes higiéniában vagy a háztartásban is értékelik. Használhatja test- vagy hajolajként, szemölcsök és pattanások gyógymódjaként vagy sminklemosóként.
Minden szuperétterem-kedvelőnek és azoknak, akik ilyenné akarnak válni
Nehéz minden nap egészségeset enni? Akkor úgy érzi magát, mint 10 ember 10-ből, akik nem esznek elegendő gyümölcsöt és zöldséget naponta. A Super termékei segítenek az egészség javításában. Ez egy por, amely könnyen összekeverhető gyümölcslé, joghurt, turmixok és müzli közé.
Szeretné most télen erősíteni az immunrendszerét? Akkor a Super Green por búzafűvel, árpafűvel, moringával, spirulinával, baobabbal és klorellával éppen megfelel Önnek. Szüksége van több energiára? Ezután nyúljon az Energy Bomb porhoz acai, guarana, maca, banán és lucuma segítségével. A Super 7 különböző ízben kapható, amelyek mindegyike különböző igényekre összpontosít. Mindenkinek kellene lennie valaminek.