Szupermarketi gyümölcssaláták próbára tettek - FIT FOR FUN

A kész gyümölcssaláták egészséges harapnivalók? Itt jön a csalódás: Tesztünk során néhány termék alig tartalmazott vitaminokat, vagy akár el is romlott.

Gyümölcssaláták próbára tették: Mindenkinek tudnia kell már, ez a „napi 5” kampány, amelyre a Német Táplálkozási Társaság (DGE) nyolc éve hív minket. E mögött az ajánlás, hogy egész nap öt adag gyümölcsöt és zöldséget egyél. Ez számos vitamint, ásványi anyagot és másodlagos növényi anyagot biztosít Önnek, és csökkenti a betegség kockázatát.

„Jól és jól” - gondolja. „Szeretem a gyümölcssalátát, és sokáig szeretnék egészségesek maradni, de nincs időm és kedvem minden nap mindent elkészíteni.” Ebben nincs egyedül. Ezért szinte minden szupermarket és kis élelmiszerbolt kínál friss gyümölcssalátákat vagy darabokra vágott gyümölcsöket - többnyire átlátszó dobozokba csomagolva.

Gyümölcssaláták falatnyi méretben

Ez azt jelenti: megszűnik a bosszantó hámozás és aprítás, a gyümölcssalátákat harapásnyi méretben, csomagolásban szolgálják fel. Jó alternatívának tűnik vásárláskor - de megbízhat-e az állítólag egészséges snackben? Maradt még vitamin? És honnan tudom, hogy a gyümölcs még nem ment el?

A FIT FOR FUN pontosan tudni akarta, és akkreditált laboratóriumban tíz mintát vizsgáltak csíra- és vitamintartalmuk alapján. Ezenkívül a minták vakkóstolását végeztük a szerkesztőségben. Ezek véletlenszerű minták voltak, amelyek nem engednek következtetéseket levonni a kiskereskedő általános minőségéről. Természetesen azt sem tudtuk, hogy a minták mennyi ideig voltak értékesítésben.

---