Táblázat jelzőlámpák helyett Új élelmiszerek címkézése kritika alatt
Brüsszel/Berlin - Az EU követeli, hogy a szupermarketek polcain hizlalható dolgokat könnyen felismerhetők legyenek. De a Nagy-Britanniához hasonló „lámpánál” nincs többség.
Most a táblázatoknak tartalmazniuk kell az élelmiszerek zsírtartalmáról, cukráról és kalóriáiról. A kritikusok az ipar győzelméről beszélnek.
Minden második európa túl kövér - és ennek oka gyakran az egészségtelen étrend. Ki tudja, mi az a zsír és cukor valójában az uzsonnákban, a készételekben és az italokban? Az elterjedt túlsúlyos betegség elleni küzdelemben az EU figyelmeztetni kívánja a szupermarket polcán található hizlaló ételeket. A cél a megtévesztő tájékoztatás és a fogyasztói megtévesztés megszüntetése. A recept: Kötelező táblázatok a tápértékekről és a kalóriákról minden élelmiszer-csomagoláson 2014-től - először Európa-szerte. A közlekedési lámpa színeinek ellentmondásos címkézése nem válhat kötelezővé.
Amit az EU miniszterei a fogyasztók győzelmeként árulnak, a fogyasztóvédők és az EP-képviselők az élelmiszeripar okos lépésének nevezik. Szó esik a „tiszta ablaktáblázatról” és a „harsány pofonról a fogyasztók számára”. "Az eredeti célt feláldozták, hogy ne veszélyeztessék az élelmiszeripar nyereségét" - panaszolja az Foodwatch fogyasztói szervezet. Mini betűtípus információ, majd a csomagolás hátoldalán, amely nem fogyasztóbarát.
Az előcsarnok évek óta teljes erejével ellenáll az egyszerű „közlekedési lámpának”, amely piros, sárga és zöld színnel mutatja a legfontosabb táplálkozási információkat a csomagoláson. Az ipar fél egy milliárd dolláros vállalkozástól. "A lámpa félrevezető, sőt veszélyes is lehet" - figyelmeztetett többször Geoff Thompson, az élelmiszeripar lobbi szervezetének (CIAA) elnöke. Azok, akik csak zöld címkével ellátott ételeket fogyasztanak, alultáplálkozhatnak. A narancslé, a dió, az olívaolaj, a savanyú káposzta vagy az almaszósz vörös lenne - állítják a kritikusok. És hol van az egyes színek határa?
A lobbisták sikeresek voltak: az Európai Parlament nyáron elutasította a lámpát; Ilse Aigner szövetségi fogyasztóügyi miniszterrel (CSU) és az EU többi országában sem talált többséget. Most az ipar bevezette a címkézési rendszerét. A táblázatok már az összes termék 70% -áig elérhetőek, gyakran a napi követelményekre vonatkozó irányelvekkel. Aigner számára azonban nem minden probléma áll le az asztalról: dicséri, hogy az információ könnyebben érthető és jobban véd a megtévesztés ellen. De nem megy elég messzire.
Mert az utóbbi időben az „analóg sajttal” és a „ragacsos sonkával” kapcsolatos botrányok megismétlődhetnek. Igaz, hogy ahol nincs sajt, de utánzat, ott nem lehet "sajt". Világos szavak, például „sonka utánzás” helyett azonban az élelmiszeripar szörnyű szavakat használhat: „A sonka utánzattal rendelkező pizzát úgy is jellemezhetjük, hogy„ pizza apróra vágott összetevőkkel, jelentősen csökkentett hústartalommal ”- mondja Aigner. "Kétséges, hogy a fogyasztók megértik-e ezt."
A gyártók elrejthetik a kalória adatait is a csomagolás hátoldalán. "Itt a tanács kudarcot vallott, mert a fogyasztók számára éppen a kalóriákkal kapcsolatos információk rendkívül fontosak" - bírálta Dagmar Roth-Behrendt (SPD) EP-képviselő. Hogyan lehetne másként vásárolni a fogyasztóknak a megfelelő termékeket a diéta során?
A parlamentnek még jóvá kell hagynia az uniós miniszterek döntését. Az EP-képviselők már ellenállást jelentettek be, és nehéz tárgyalásokra számítanak. "A fogyasztóknak egy darabig várniuk kell az élelmiszerek érthetőbb címkézésére - ha ez egyáltalán létrejön" - mondta Renate Sommer (CDU), az Európai Parlament előadója. Mindenekelőtt az EU parlamenti konzervatívok az élelmiszer-jelzőlámpa ellen szavaztak.
A német fogyasztók számára elvileg minden marad a régiben: Az ügyfélnek a csomagoláson található apró betűs információk zűrzavarával kell megküzdenie. Oktatásra van szükség, mert a rossz étrend a cukorbetegség és az egyre növekvő szívrohamok fő oka. Az egészségbiztosító társaságok szerint csak Németországban a táplálkozással összefüggő betegségek költsége évente 70 milliárd euró. Végül is: A németországi gyártóknak egy csomagot kell használniuk a zsír és Co. alapjául, nem pedig egy adagot. Mert Aigner véleménye szerint ez is színlelt lehet. (dpa)