Tájékozódjon az igazságról a tojás egészségügyi magazinról
Jók a tojások? Hányat ehetünk hetente? Túl magas a koleszterinszint? Tesztelje a tojás ismereteit igaz/hamis.
Két tojás megér egy steaket. Igaz vagy hamis ?
Igaz. A tojás biztosítja a legjobb fehérjéket, még jobban kiegyensúlyozott aminosavakban, mint a húsokban. Elég az izmok fenntartásához, antitestek, enzimek, új szövetek előállításához a növekvő szervezetek számára. Jól vágja ki az éhségét, ha figyeli a vonalát !
A tojások ásványianyag-hozzájárulásukkal különböznek a hústól. Vasa nem nagyon emészthető, de foszforban gazdag. Mindenekelőtt teljes vitaminellátást biztosít: 2 tojás biztosítja a felnőtt számára az A, D, B2 és B5 vitamin ajánlott napi bevitelének 25-33% -át, az E és B9 vitamin 10-15% -át.
A megfelelő intézkedés? A húst vagy a halat hetente kétszer cserélje le két tojásra. A tojásos ételek előnye, hogy gazdaságosak.
Túl sok koleszterin van, kerülöm a tojásokat. Igaz vagy hamis ?
Igaz és hamis. A tojások a koleszterin koncentrált ételei közé tartoznak, 500 mg/2 tojás, a sárgájában találhatók. A vér koleszterinszintje azonban csak 1/3 mértékben függ az étrendi koleszterintől. A többi a májból származik.
Ha feleslegben van az LDL-koleszterin (az artériákat eltömő rossz dolog), akkor mindenekelőtt mérsékelnie kell a telített és transz-zsírok bevitelét: vajból, sajtokból, felvágottakból és zsíros húsból származó állati zsírok és zsírok. termékek: sütik, sütemények, leveles tészta, pitekéreg.