Takarmánybiztonság a CC ellenőrzése során Mezőgazdasági Kamara - Takarmányozás; Feed
A VO (EG) 183/2005 takarmányhigiénés rendelet az alapja a takarmánybiztonság betartásának a kölcsönös megfeleltetés (CC) ellenőrzése során. Ez a rendelet minden gazdálkodót érint, aki takarmányt állít elő, forgalmaz vagy állattenyésztés céljából táplál.
Milyen követelményeknek kell megfelelni?
Mit ellenőriznek?
Különös figyelmet fordítanak az állati fehérjék tilalmára (állati liszt tilalma), valamint a halliszt felhasználásának meghatározott feltételeinek betartására.
Az összes takarmány megfelelő előállítása, tárolása és etetése a veszélyes anyagokkal való szennyeződés nagymértékű elkerülése érdekében.
A hangsúly itt a takarmány és a veszélyes anyagok (pl. Peszticidek, műtrágyák, üzemanyagok vagy hulladék) elkülönített tárolásán van. Ezenkívül a takarmányt meg kell védeni a szennyeződésektől. Többek között nem szállíthatók vagy tárolhatók nemkívánatos anyagokkal megtöltött zsákokban vagy dobozokban. A takarmánnyal érintkező berendezéseket, konténereket, szállítóeszközöket és járműveket szintén ennek megfelelően kell megtisztítani. Utánfutó, hogy z. A B. műtrágyaszállításra használták, legkésőbb a következő takarmányszállítás előtt alaposan meg kell tisztítani.
A takarmánygyártásban minden munkafolyamatot úgy kell megszervezni, hogy ne csökkenjen a takarmánybiztonság, pl. B. Magasabb nedvességtartalmú gabona szárítása a penészképződés elkerülése érdekében. A lehető legnagyobb mértékben meg kell akadályozni az állatok és kártevők fertőzését a tároló helyiségekben. Ide tartoznak a kiürítés utáni tisztítás, a kártevők (pl. Gabonabogarak) elleni küzdelem, a rágcsálók elleni intézkedések és a madárürülék által okozott szennyezés (védőrácsok).
Fontos pontok az ellenőrzések során
- A takarmánybiztonság betartása, a szennyeződés kockázatának elkerülése
- A halliszt használata során tartsa be az előbb említett előírásokat, az istálló, takarmánytároló és keverő üzemek tisztaságát
- A rendelkezésre álló takarmány származásának és mennyiségének dokumentálása
- Ha adalékanyagok (tiszta anyagok) és előkeverékek vannak jelen, hivatalos jóváhagyásra vagy regisztrációra van szükség
Takarmány-adalékanyagok
A takarmány-adalékanyagok, mint tiszta anyagok vagy premixek, már alacsony koncentrációban is rendkívül hatékonyak. A takarmánybiztonság biztosítása érdekében magasabb követelményeket támasztanak rájuk, mint az összetett takarmányok előállítására. A gazdálkodók számára közvetlen felhasználás lehetséges egy legyengített, egyedi kockázatelemzésen belül (HACCP koncepció). Ehhez írásbeli receptnek, például a termék használati útmutatójának, valamint származási igazolásának (szállítólevél, számla) kell rendelkezésre állnia. Ezenkívül a rendeltetésszerű felhasználást dokumentálni kell. A felvételek megfelelő sablonjai az Agrárkamrában érhetők el, és a letöltési területen a www.ktn.lko.at honlapon lehívható.
A szarvasmarha-takarmányozásban ez a szabályozás elsősorban szerves savakat, például tartósítószerként a propionsavat vagy a hangyasavat érinti, amelyeket borjútakarmányban vagy silókezelésben használnak. A propilén-glikol alkalmazását tejelő szarvasmarhák takarmányozásában, valamint a takarmány-karbamid keverését szilázsban vagy takarmányadagban is dokumentálni kell.
Minden silózó segédanyagnak nyilvánított készítmény, például tejsavbaktériumok vagy silózó sók, nem tartoznak e rendelkezés hatálya alá, és továbbra is problémamentesen használhatók.