Takarmányozás az óvodában, étkezés és minőségi termékek
Az étrend a szülők körében gyakran kérdezősködik, és jó okkal: a jó étrend közvetlenül befolyásolja a kisgyermekek egészségét és jó fejlődését. A bölcsődei attitűdnél a táplálkozás kiemelkedő helyet foglal el, a gyermekeknek kínált ételek és termékek minőségével szemben támasztott szigorú követelményeink révén, de a táplálkozás ezen időszakainak támogatásán is, mivel az egészséges étrend alapjai kisgyermekkori.
A táplálkozással kapcsolatos kötelezettségvállalásaink
Intézményeinkben a táplálkozással kapcsolatos elkötelezettségünket táplálkozási chartánkban rögzítjük, 3 kiemelt kérdés körül: a kiegyensúlyozott étrend elősegítése és fejlesztése, az étkezési idők körüli gyakorlataink javítása és a családok megválaszolása, valamint gyermekeik étrendjének tanácsadása.
Minőségi ételek és termékek óvodáinkban
Garantáljuk a gyerekeket egészséges és minőségi étel a szolgáltatók szigorú kiválasztásával és a friss, helyi és biotermékek előnyben részesítésével. Étkezési szolgáltatásunk bölcsődében:
- A kínált gyümölcsök és zöldségek 100% -a szezonális
- A hús és a baromfi 100% -a francia eredetű
- A tojás, a földi zöldségek, az alma és az olaj 100% -a organikus és francia eredetű
- A 100% -os filé csont nélkül, a fenntartható halászat MSC szektorából származik
- Emellett népszerűsítjük a rövidzárlatot és a házi konyhát !
Havonta egyszer vegetáriánus menüt kínálunk létesítményeinkben (zöldségek, hüvelyesek, halak, gyümölcsök). Nagyon elkötelezett az ökológia iránt, a természeti erőforrások kímélésével részt veszünk a gyermekek jobb fogyasztás érdekében történő oktatásában. Kicsiket és időseket oktatunk: az, hogy vegetáriánus, még nem jelenti azt, hogy fehérje mentes !
Most tiszteletben tartjuk a 2022-ben bevezetendő törvényt az egészséges, fenntartható és mindenki számára hozzáférhető élelmiszerek érdekében.
Óvodáink étlapjai
Menüinket dietetikusok dolgozták ki, és alkalmazkodtak a kisgyermek minden életkorának differenciált igényéhez, összetételük és állaguk szempontjából: sima textúra 6-12 hónap, majd őrölt 12-18 hónap, hogy fokozatosan integrálják a kis darabokat. 18 hónap.
Az étkezés a kisgyerek napjának csúcspontja. Ezért naponta kommunikálunk a szülőkkel ebben a témában:
- A menüket előre megküldik a szülőknek, hogy megkönnyítsék az otthoni étkezést
- Az adások szisztematikusan foglalkoznak az étkezés kérdésével: hogyan evett a gyermek? Bevezett-e új ételeket? Milyen az étkezés otthon és az óvodában? ...
Milyen az étkezés a bölcsődében ?
Az étkezési idők (ebéd vagy délutáni tea) a nap strukturáló pillanatai az óvodában, amely során a gyermek sok tanulási tapasztalatot fejleszt.
Étkezés szervezése a bölcsődében
A gyermekek életkorától függően az étkezés szervezete megváltozik:
- A csecsemők esetében a csapat arra törekszik, hogy reprodukálja a ház gesztusait. Ha a gyermeket például szülei karjaiban szokták etetni, a szakember ugyanezt teszi.
- Az idősebb gyermekek fokozatosan elfogyasztják ételeiket A motorikus képességeikhez igazodó székben vagy bútorokban először szembe kell nézniük a felnőttel, majd egy kis csoport asztalánál, ahol az utánzás kulcsfontosságú tanulási eszköz és felfedezés.