Tál lazac, rizs és zöldségek mész-koriander páclével - receptek - ma fourchette

zöldségek

Íme egy okos, egészséges és tápláló étkezési ötlet, amely arra készteti, hogy hetente lazacot fogyasszon.

Házi készítésű mész-koriander páclével ízesítve ez az étel egzotikus ízeket kínál.

Ez a recept körülbelül 40 percet vesz igénybe, és körülbelül 4 adagot készít.

Hozzávalók

  • 3 piros paprika, csíkokra vágva
  • 2/3 csésze (170 ml) olívaolaj, plusz 1 evőkanál (15 ml)
  • só
  • frissen őrölt fekete bors
  • 1/3 csésze (85 ml) lime juice
  • 2 evőkanál (30 ml) apróra vágott koriander (plusz egy kis adag a tálaláshoz)
  • 2 teáskanál (10 ml) méz
  • 1 fokhagymagerezd, darálva
  • 4 lazacfilé
  • 4 csésze (840 g) főtt barna rizs
  • 1 avokádó, darálva
  • Mészék, tálaláshoz

Készítmény

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (200 ° C), és béleljen ki egy nagy tepsit sütőpapírral.