Tanácsadás a növényi táplálkozásról a kórházakban, BKK ProVita, sajtóközlemény - lifePR
Új útmutató található az egészséges, fenntartható, növényi táplálkozásról a kórházakban és más egészségügyi intézményekben
Az egészséges táplálkozás különösen fontos a kórházakban és az egészségügyi intézményekben. A Német Kórházi Intézet ismeri az ezzel járó kihívásokat. Az igazgatóság dr. Karl Blum elmondta: „A lakosság érdeklődése a fenntartható és egészséges táplálkozás iránt folyamatosan növekszik, de a közösségi étkeztetés terén gyakran hiányzik az ismeretek és a bátorság.” Ezért van a Német Kórházi Intézet és a törvényes BKK egészségbiztosító társaság együtt az a'verdis tanácsadó cég pedig útmutatót dolgozott ki az egészséges, növényi táplálkozásról a kórházakban és az egészségügyi intézményekben. Ez gyakorlati útmutatást nyújt számukra az egészséges, fenntartható és növényi táplálkozás kínálatában.
A BKK ProVitánál tudjuk: A növényi táplálkozás egészséges!
Andreas Schöfbeck, a BKK ProVita igazgatósági tagja büszke erre az útmutatóra és azt mondja: „A BKK ProVita-n tudjuk: A növényi táplálkozás egészséges. Törvényes egészségbiztosító társaságként elkötelezettek vagyunk annak biztosítása mellett, hogy ez a táplálkozási forma ismertebbé váljon, és hogy minél több ember férjen hozzá. Az új útmutatóval nemcsak a betegek, hanem a klinikai személyzet egészségét is támogatjuk a vállalati és külső egészségfejlesztés keretében. "
Szakértők által kidolgozott útmutató
Az útmutatót az a’verdis tanácsadó cég, a BKK ProVita és a Német Kórházi Intézet dolgozta ki 30 szakértővel, például kórházi szakácsokkal, vendéglátóipari vállalatokkal, táplálkozási szakemberekkel és klinikavezetőkkel együttműködve.
A táplálkozás fontossága az egészség szempontjából
Prof. Dr. Michalsen, a Charité Berlin klinikai természetgyógyász professzora. Tudja: „A táplálkozás a jövőben jelentős mértékben hozzájárulhat az orvosi ellátáshoz. A táplálkozás óriási jelentőséggel bír a modern gyakori betegségek megelőzésében és terápiájában. A kórházak példaképként működnek. ”Prof. Michalsen meg van győződve arról, hogy a növényi táplálékot kínáló kórházak felelősségteljes, jövőorientált és holisztikus intézményekként jelennek meg.
Háttérismeretek és gyakorlati tippek a nagy konyhákhoz
Az útmutató háttérismereteket és érveket kínál a növényi táplálkozáshoz, elmagyarázza annak egészségügyi és ökológiai előnyeit, és átfogó utasításokat tartalmaz a váltáshoz. Fontos tápanyagokat és ételeket mutat be, információkat nyújt az élelmiszerboltokról és az étlapok kialakításáról, bemutat "jó gyakorlati példákat" és jól alkalmazható recepteket. Az útmutató részletes ellenőrzőlistákat tartalmaz a különböző konverziós lépésekhez, valamint támogatást nyújt a marketingkommunikációhoz.
Kérjen prospektust a BKK ProVita-tól
A brosúra letölthető az internetről: www.bkk-provita.de/ernaehrung/wegweiser-ernaehrung-fuer-kliniken/. A nyomtatott verzió kérhető a BKK Pro Vita-tól, Jasmin Jumtow asszonytól (telefon: 08131/6133 1310, e-mail: [email protected]).