Tandoori csirkés nyárs - MGC Prévention Santé

nyárs

Tavaszi

Nyár

esik

Téli

Hozzávalók

4 fő részére:

  • 500 g csirkefilé
  • 200 g basmati rizst
  • 2 bolgár joghurt
  • 1 evőkanál tandoori fűszerpor vagy paszta
  • 1 csomó menta

Készítmény

  • Készítsük el a tandoori szószt: keverjünk össze egy bolgár joghurtot a tandoori fűszerekkel.
  • Vágja darabokra a csirkefiléket (elég nagy ahhoz, hogy megszúrja).
  • A csirkecarabokat pácold be a tandoori szószban, és tedd legalább 1 órára a hűtőbe (ha teheted, előző nap készítsd el ezt a készítményt, hogy a csirkének legyen ideje marinálni).
  • Készítse el a csirkés nyársakat fából készült nyársakkal. Grill vagy barbecue (ha nincs, akkor a húst a sütőben főzheti).
  • Főzd meg a rizst egy edényben forrásban lévő vízzel.
  • Készítsen egy második mártást: aprítsa fel a mentaleveleket és keverje össze a második bolgár joghurttal, majd sózzuk és borsozzuk. Tálalja ezt a mártást kis ramekinekben, ételének kísérőjeként.

A tandoori szószt mazsolával díszítheti, ha egy kis édességet szeretne adni az ételéhez.

MGC Prevention táplálkozási elemzés

Hozzájárulások a következőhöz:
egy adag		 RNJ% -a
Kalória (kcal) 283 14%
Fehérjék (g) 39 77%
Szénhidrátok (g) 21 8%
Zsír (g) 5. 7%