Tanulja meg, hogyan készíthet sushit a Liberty-nél

Luminita Ivan, 2010. november 11., csütörtök, 21:24

A sushi egyre keresett étel, nemcsak azért, mert nagyon ízletes, hanem azért is, mert egészséges és alacsony kalóriatartalmú. Ha nem akar japán étterembe menni, elkészítheti saját maga, otthon. Megtanítja, hogy a Sushimania szakemberei (www.sushimania.com).

Lazac és uborka

összetevők:
- egy hínárlap;
- 120 g főtt rizs, speciális sushi mártással ízesítve (a szupermarketekben található);
- három csík füstölt lazac;
- héjú uborkacsík, hosszában vágva, amelynek magját eltávolították.

1. Algát terítenek egy bambuszszőnyegre, majd rizságyat helyeznek el, a széleket szabadon hagyva (kb. 2 cm).	2. Tegyen néhány csíkot füstölt lazacot és uborkát a közepére
3. Görgesse a hínárt a végéig	4. Vágjuk egyenlő darabokra

Kanapék alga, polip és garnélarák

összetevők:
- 4 és fél kg főtt rizs;
- különleges mártás sushihoz (a szupermarketből);
- 4 csík füstölt lazac, 4 főtt garnélarák, 4 csík polip és 4 csík fehér hal (tőkehal, makréla, sügér);
- egy hínárlap.

---