Tanulmány. Ajánlott étrend az egészséges szívért
Bármennyire is csábító lehet a korlátozó étrend a plusz kilók leadása vagy az atlétikai teljesítménycélok elérése, negatív hatással lehetnek a szív egészségére - derült ki egy amerikai kutatócsoport friss tanulmányából. a Reuters.
Annak kiderítésére, hogy milyen étrend a legegészségesebb a szívben, egy orvos- és tudóscsoport több mint egy tucat korábbi vizsgálat eredményeit vizsgálta. Összességében a bizonyítékok azt mutatják, hogy az ideális szívegészségügyi kezelés sok gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz.
"Sok a téves információ a korlátozó étrendekről, beleértve (nincsenek) antioxidáns tablettákat és gluténmentes étrendeket" - mondta Dr. Andrew Freeman, az egészségügyi és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésének igazgatója. a denveri National Jewish Health kardiológiai osztályán, a tanulmány vezető szerzője. "Egyes élelmiszermodellek azonban egyértelműen megmutatták, hogy csökkentik számos krónikus állapot, például a szívkoszorúér-betegség kockázatát" - mondta Freeman közleményében. "Egyre nagyobb az egyetértés abban, hogy a túlnyomórészt növényi eredetű étrend, amelynek középpontjában a zöld leveles zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a zöldségek és a gyümölcsök állnak, a legfontosabb egészségügyi előnyök." - tette hozzá Freeman - idézi az Agerpres.
A rendelkezésre álló tudományos információk alapján a mérsékelt diófélék, az extra szűz olívaolaj és a sovány hús szintén az egészséges táplálkozás részét képezhetik - állítja Freeman és munkatársai a Journal of the American College of Cardiology folyóiratban.
Ezen túlmenően, a vér koleszterinszintjének emelkedésének elkerülése érdekében, amely a szívbetegségek egyik kockázati tényezője, a kutatók azt javasolják, hogy adják fel a tojásokat vagy korlátozzák fogyasztásukat, de olyan zsírokat is, mint a kókusz- vagy pálmaolaj - mondta a forrás.
A tanulmány szerzői megemlítik, hogy a gyümölcslével ellátott étrend kevésbé egészséges a szív számára az önmagában fogyasztott gyümölcsök és zöldségek beviteléhez képest, mert fennáll a túl sok kalória fogyasztásának a veszélye. Rámutatnak azonban arra, hogy ezek a gyümölcslevek pozitív hatással lehetnek azokra, akik nem tartalmaznak elegendő gyümölcsöt és zöldséget az étrendjükben.
Ami a gluténmentes étrendet illeti, a tudósok, akik elvégezték ezt a tanulmányt, azt állítják, hogy cöliákiában vagy gluténallergiában szenvedőknek ajánlják, de nincs bizonyíték arra, hogy más emberek számára is hatékonyak lennének.