Tanulmány Ez a diéta megvédi a demenciát
A helyes táplálkozásról ismert, hogy hozzájárul az egészséghez. Az étrenddel összefüggő betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség bizonyítják, hogy vannak ellentétes irányú kapcsolatok is. Ilyen háttérrel számos tanulmány foglalkozik bizonyos betegségek táplálkozási terápiás megközelítéssel történő kezelésének kísérletével. Az év elején a Neurology folyóiratban közzétett hosszú távú tanulmány megkísérelte ezt a kísérletet a demenciával kapcsolatban. Ígéretes eredménnyel. Ez a vendégcikk betekintést nyújt.
A mentális hanyatlás, mint széles körben elterjedt betegség
A Statista szerint világszerte több mint 45 millió ember szenved demenciában. A megállíthatatlan demográfiai változás és a kapcsolódó öregedés miatt a szakértők előrejelzései 2050-re több mint 150 százalékos növekedési ütemet jósolnak.
Az idegrendszer degeneratív betegsége mindenkit érint az idősödő társadalomban. Ezért az olyan településeknek, mint a Verbandsgemeinde, ismeretekre van szükségük ahhoz, hogy információt nyújtsanak a demencia témájáról. Ennek ellenére a jövőben nem lesz elegendő tiszta oktató munkával. Az érintettek és hozzátartozóik helyzetének javítása érdekében a kezelési lehetőségek kutatása folyik.
Így tett a két tudós, Gene L. Bowman és Nikolaos Scarmeas is, akiknek „A korai életkori étrendi szokások osztalékot fizetnek a középkori kognitív teljesítményért” hosszú távú tanulmányát márciusban publikálták a Neurology szakfolyóiratban. A két professzor kétféle étrendet azonosított, amelyekről kimutatták, hogy pozitívan befolyásolják a mentális teljesítményt: a mediterrán étrendet és a DASH étrendet.
Maradjon mentálisan fitt a táplálkozásnak köszönhetően
A tanulmányhoz az Oregoni Egészségügyi és Tudományegyetem kutatócsoportja több mint 2500 embert kérdezett meg kedvenc ételeiről életük három különböző szakaszában. Ezt követően teszteket hajtottak végre minden megkérdezett személy kognitív képességének meghatározására.
Aki szeretett könnyű recepteket készíteni a mediterrán térségből, a tésztától a halig, 55 éves korában magasabb szellemi teljesítménnyel és memóriaképességgel rendelkezett, mint a másképp étkező emberek. Hasonló hatásokat tapasztaltak a tanulmány résztvevői számára, akik a DASH diéta használatával ettek.
Ez utóbbi megközelítés a magas vérnyomás elleni táplálkozást jelenti. A cukor, a só és a vörös hús csökkentése mellett itt elengedhetetlen a hidrogénezett növényi zsírok kerülése. A mediterrán konyhához hasonlóan a DASH diéta a halra, zöldségekre és a sovány húsra összpontosít.
Telítetlen zsírsavak és rostok a demencia ellen
Amint a tanulmány felelősei megállapítják, mindkét sikeres étrend telítetlen zsírsavakból és rostokból áll. Az olívaolaj, a friss zöldségek, a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű termékek egyaránt tartalmaznak megközelítéseket. Emellett sok fehérjét és mikrotápanyagot biztosítanak a folsavtól a káliumig.
Ezzel szemben a nyugati társadalom tele van transzzsírokkal, magasan feldolgozott ételekkel és telített zsírsavakkal. Ugyanez vonatkozik a sóra és a cukorra is. E megállapítások szerint a mediterrán életmód vagy a DASH étrendhez való igazodás nem árthat. (Mozgáskorlátozottak)