Tanulmány Ez a világ 10 legegészségesebb étele
Egy tanulmány a világ legegészségesebb ételeit azonosította. Ezentúl ezek a termékek gyakrabban kerülnek a kosarunkba
A kutatók azonosították a világ legegészségesebb ételeit
Az "Élelmiszer táptalajának feltárása" című tanulmányhoz a tudósok több mint 1000 ételt vizsgáltak meg. Az elemzés során fontos volt ellenőrizni az ételben lévő tápanyagok egyensúlyát. Természetesen mindig arra kell törekednünk, hogy a lehető legkiegyensúlyozottabban étkezzünk, és elegendő tápanyagot építsünk be étrendünkbe. Itt azonban finom egyensúly van, mert a túl sok tápanyag szintén negatívan befolyásolhatja testünket. Ez például akkor történik, amikor túl sok gyömbért eszel.
Ezért különösen fontos, hogy ne lépje túl az ajánlott napi maximális tápanyagigényt. Ehhez a tudósok tápértéket rendeltek minden tesztelt ételhez. Minél magasabb a hozzárendelt pontszám, annál valószínűbb, hogy az étel más ételekkel együtt eleget tesz, de nem haladja meg a napi táplálkozási szükségletet. Az eredmény: A kutatók szerint ez jól működik ezekkel az ételekkel, amelyeket a világ legegészségesebbnek minősítettek.
1. hely: mandula (97 táplálkozási pont)
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A mandula gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban. Elősegítik a szív egészségét és segíthetnek a cukorbetegségben.
2. hely: Cherimoya (96 táplálkozási pont)
A cherimoya gyümölcs, amely Németországban meglehetősen ismeretlen, fehér húsú és édes íze van. Gazdag fruktózban, valamint A-, C-, B1-, B2-vitaminban és káliumban.
3. hely: Vörös álsügér (89 táplálkozási pont)
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A vörös álsügér fehérjében gazdag és kevés telített zsírban van.
4. hely: Sima lepényhal (88 táplálkozási pont)
A sima lepényhal jó tápanyag a B1-vitamin.
5. hely: Chia mag (85 táplálkozási pont)
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A népszerű szuperétel nagy mennyiségű rostot, fehérjét, α-linolénsavat, fenolsavat és vitaminokat tartalmaz.
6. hely: Tökmag (84 tápérték)
A tökmagot az egyik legjobb növényi vas- és mangánforrásnak tekintik.
7. hely: svájci mángold (78 táplálkozási pont)
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A cukorrépához kapcsolódó zöldségek jó másodlagos növényi anyagokat (fitokemikáliákat) tartalmaznak, amelyekről feltételezik, hogy egészséget elősegítő és zsírcsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Azonnal próbálja ki ezt a finom receptet: svájci mángoldos tészta.
8. hely: sertészsír (73 tápérték)
A sertéshús zsírban sok B-vitamin és ásványi anyag található.
9. hely: répalevél (70 táplálkozási pont)
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Különösen a céklaleveleket tartják nagyon egészségesnek. Magas a kalcium-, vas-, a K- és B-vitamin.
10. hely: Red Snapper (69 táplálkozási pont)
A vörös színű és fehér húsú hal népszerű ételhal, különösen az Egyesült Államokban. Sok fehérjét tartalmaz.