Tao dietetika - reggeli - TaoFitness
A sorozat Tao dietetikájának szentelt harmadik cikkében a napnak ezt a pillanatát fogjuk megvitatni reggeli.
Alvási időszak után a test kipihent. Fel tudta tölteni az akkumulátort, és távozott, hogy visszatérjen a munkához. A reggeli ezt az éjszakát gyorsan megszakítja, és lehetővé teszi számunkra, hogy minél több energiát vegyünk egy új nap megkezdéséhez.
A reggeli gyakran túl édes és nem túl tartalmas
Sós reggeli
A Tao diéta azt ajánlja, hogy ez az étel szilárd és meglehetősen sós legyen. igen, igen !
A reggelit is módosítania kell. Miután megváltoztatta a tányér tartalmát, még az ételek elosztását is egy étkezés során. Most módosítania kell a reggelit.
Kicsit nehéz! Nincs semmi nehezebb, mint megváltoztatni a tányér tartalmát. Ez egy tény ! És mindenkire érvényes.
Tehát semmi pánik, csendben megyünk.
Az első tennivaló a reggelit különösen fontos étkezésnek tekinteni.
Jelentős étkezés
Az egyik rendkívül egyszerű dolog, amit a helyére lehet állítani, az az, hogy az előző éjszaka maradványait egyszerűen elveszi, átrendezi vagy akár kissé felmelegíti. És használja ki reggelire. Ez valóban egy igazán sűrű, szilárd étkezés lehetősége, amely megadja számunkra az egész nap hasznos energiát.
Lehetőség van úgynevezett zabkása, kagyló vagy zabkása elkészítésére is.
Tehát a zab zab. A congee rizzsel van. A zabkása pedig búzával van.
Nagyjából ugyanaz az elv minden alkalommal, amikor kis mennyiségű gabona, nagy mennyiségű víz van. És addig forralunk mindent, amíg többé-kevésbé egyenletes, többé-kevésbé sima tésztát kapunk, attól függően, hogy milyen gabonaféléket fogunk használni. És ezt az alapot, zabkását, kagylót vagy zabkását, meg fogjuk használni az alkalmat, hogy fokozzuk. Igen, ezúttal a gabonafélék összekeverhetők az étel többi részével !
Éjszaka jól kipihent gyomrával a lehető legtöbb energiát képes volt felhalmozni. Ezt a hagyományos kínai orvoslás gyomor meridián töltési idejeként ismeri. Abban a pillanatban, amikor energiája lesz, amely a csúcson lesz. Így élvezhetjük majd, még akkor is, ha azt mondtam, hogy jobb, ha elkezdjük a gabonaféléket a szájban fogyasztani !
És miért nem egy igazán tartalmas reggeli
Ott egy kis kivételt tehetünk, mert a gyomrunk egyébként is hatalmon lesz abban az időben.
Egy kis anekdota, amelyet már biztosan tapasztalt, étkezés után, egy kiadós ebéd után elbóbiskolhat. A kiadós vacsora után elbóbiskolhat anélkül, hogy valóban jól aludna, de a reggeli után elég ritka, hogy elbóbiskoljon. Igen, mert a gyomor elég erős ahhoz, hogy egy kiadós és sűrű reggelit elbírjon.
Díszítsen, képzeljen el új ízeket
Tehát díszítettük zabkását, kagylónkat, zabkását dolgokkal és másokkal, vágyunknak megfelelően.
Képzeletünk határa:
- aszalt gyümölcsök, sárgabarack, szőlő, füge, datolya stb.
- olajos magvak, mandula, dió, mogyoró, kesudió, földimogyoró,
- friss gyümölcs, őszibarack, dinnye, barack, eper, almadarab, körte stb.
- de gyógynövényeket, metélőhagymát, sertecsőrét, koriandert, petrezselymet, bazsalikomot is,
- végül fűszerek, fahéj, kardamom, szegfűszeg, ...