Tao tábla csirke sült ricardo nélkül

Hozzávalók

Készítmény

  1. Keverje össze egy tálban a szójaszószt, a húslevest, az ecetet, a gyömbért, a fokhagymát, a kukoricakeményítőt, a paprikát, a sambal oeleket és a szezámolajat. lefoglal.
  2. Egy kis serpenyőben keverje össze a cukrot és a vizet. Forraljuk fel és pároljuk, amíg a keverék kissé karamellizálódik, körülbelül 5 percig. Adja hozzá a szója keveréket. Ismét felforraljuk, állandó habveréssel. Tartsa le a mártást a tűzről.
  3. Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes és magas hőfokon puhítsa meg a paprikát 2 evőkanál (30 ml) olajban 3 percig. Tartalék egy tányérra.
  4. Egy tálban ízesítsük a csirkét sóval és borssal. Hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg jól be nem burkolódik. Távolítsa el a felesleges lisztet.
  5. A paprikával tálalt serpenyőben a csirke felét egyenként megpirítjuk a maradék olajban (150 ml/2/3 csésze) úgy, hogy az olaj alapja kb. 1 cm (3/4 in) legyen. Adjon hozzá több olajat, ha szükséges. Drain nedvszívó papírra, és tartsa melegen. Dobja ki az olajat.
  6. Ugyanebben a serpenyőben melegítsük fel a mártást. Hozzáadjuk a csirkét és a paprikát, és jól megkenjük a szószban. Meghintjük zöldhagymával. Tálaljuk rizzsel és pirított zöldségekkel, például bok choyval vagy kínai káposztával.

Hozzászólások

MONA K.

Megfagyhat a szósz?

csirke ricardo

Chantal D.

Tényleg remek recept. A férjem és az ifjúsági banda többet akar. Szeretnénk kevesebb cukrot tartalmazó változatot, de szeretnénk, ha a szósz jó ízű lenne. Rizzsel és Bok Choy szezámmal tálalom (recept a Ricardótól). Tökéletes kísérői ennek a jó ételnek.