Tápértékjelölés Ha túlsúlyos, számít a kalória - ételfigyelő
A kibővített, egyszerűsített tápértékjelölésről szóló BMEL fogyasztói kutatás eredményhirdetése előtt Günter Tissen, a Cukor Gazdasági Egyesület ügyvezető igazgatója hangsúlyozza:
„Várjuk a felmérés eredményeit, de legfőképpen a minisztérium következtetéseit. Mivel egy dolog világos, társadalmi kihívásunk az elhízás. Másrészt csak a kalóriamérleg megnézése segít: azok híznak, akik többet fogyasztanak, mint amennyit használnak. Ezért van szükségünk a kalória információkra a csomagolás elején. Ez könnyű, összehasonlítható és minden fogyasztó számára személyesen érthető.
Ha Klöckner szövetségi miniszter valóban érdekelt abban, hogy hozzájáruljon az elhízás és az általa okozott betegségek csökkentéséhez, akkor a csomagolás elülső részén található, jól látható kalóriatartalom nem hiányozhat - a felmérés eredményétől függően, az előnyben részesített modell mellett ".
Az általános értékelés, például a Nutri-Score esetében, problematikus a Tissen számára, mert elvonja a figyelmet a kalóriák számáról és félrevezetheti a fogyasztót. Megtudhatja, hogy a német cukoripar miért látja ennek okait a vonatkozó VMS információs szolgáltatásban vagy ebben a videóban.
A gazdasági egyesületről a cukor e. V.
A Gazdasági Cukor Szövetség (WVZ) a német cukoripar központi szervezete. Ez magában foglalja a 25 000 cukorrépa-termelő egyesületét, a négy cukortermelő céget és a cukorkereskedő társaságot. Közös érdekeket képvisel a cukorrépa, a cukor és melléktermékek termesztése és feldolgozása, a cukorpiac és az agrárpolitika, valamint a külkereskedelmi törvény és kereskedelempolitika területén.