Tápióka gyöngy főzése és buborék tea készítése - utasítások
A Bubble Tea, más néven Boba Tea egy hűvös ital, nagy tapiókagyöngyökkel a bögre alján. A tej teát otthon nagyon könnyű elkészíteni, mert a tápióka gyöngyöket megtalálhatja a legtöbb ázsiai üzletben. 1-3 mm átmérőjűek lehetnek, és különböző színűek lehetnek - fekete, fehér vagy színes. Semleges ízűek, ezért általában cukorral és más ízesítőkkel keverik őket. Mielőtt desszertekhez és italokhoz adná őket, először meg kell főzni, hogy ínyszerű állagúak legyenek. Meddig kell ezt csinálni Tápióka gyöngy főzése, hogy elkészüljön a tökéletes buborék tea? Csak olvassa tovább.
Utasítás a tápióka gyöngy főzéséhez
1. Töltsön meg egy nagy serpenyőt 8 csésze vízzel, és forralja fel. Adja hozzá a tápióka gyöngyöt. Amikor a gyöngyök úszni kezdenek a felszínre, fordítsuk a hőt közepesre. 30 percig főzzük, időnként megkeverve, hogy a tápióka gyöngy ne tapadjon az aljára vagy egymásba. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja az edény fedelét 30 percig.
Tápióka gyöngy főzése és alkalmanként megkeverjük
2. Amint a tápióka gyöngy megfőtt, engedje le a vizet és öblítse le hideg vízzel. Áztassa a gyöngyöket juharba vagy cukorszirupba, és "pácolja" legalább 20 percig. Tegye félre a gyöngyöket, de szobahőmérsékleten kell lenniük, különben megkeményednek. Minél tovább ül, annál „élesebb” lesz. Ezért ideális lenne 24 órán belül elfogyasztani őket.
Fedővel 30 percig pihentetjük
3. Forralja fel kedvenc teáját, és hagyja kihűlni. Ha van koktélrázója, akkor keverje össze és rázza össze a teát, a jeget, a tejet és a reggelit (ahogy tetszik). Ha nincs shakerje, akkor kezdjen el 2 evőkanál tápióka gyöngyöt, néhány jégkockát és a tetején lévő teát. Kapjon extra nagy szívószálakat, hogy a nagy gyöngyök átjuthassanak. Jó szórakozást a tápióka gyöngy főzéséhez!
áztassa juharszirupban
színes tápióka gyöngy mandulatejben
Mangó buborék tea fekete tápióka gyöngyökkel
gyümölcsgumi-szerű állagú
A tápióka gyöngy tápértékéről ebben a cikkben olvashat bővebben.