Táplálás; A diéta a józan ész kérdése; alapján; Agathoise Laetitia Corona
A dietetikus táplálkozási szakember, Laetitia Corona 12 éve Agde-ban van. "Liberális vagyok, de táplálkozási és terápiás oktatást is folytatok iskolákban vagy kórházakban" - magyarázza. "
Egészségügyi szakember vagyok. Átmentem egy BTS dietetikát, és szakmai gyakorlatokat végeztem nyugdíjasotthonokban, kollektív vendéglátásban és kórházakban. "A Laetitia egy szakmai átképzés után indult el ezen az úton." DUT után értékesítőként dolgoztam, de nem boldogultam "- mondja ez a negyvenvalahány éves.
Nyolc évvel és két gyermekkel később folytatta tanulmányait egy olyan területen, amely mindig is érdekelte: az étrend egészségre gyakorolt hatása. "Bár kezdettől fogva liberális voltam, 4 évig dolgoztam a kórházi környezetben (dialízis), számos területen tapasztaltam, beleértve a közterületekhez igazított menük kidolgozását, valamint a higiéniai és minőség-ellenőrzéseket" .
Vigyázzon a táplálkozási szóra !
A dietetikus táplálkozási szakértő élelmiszer-szakértő és egészségügyi szakember, Adeli sz. "Be vagyunk jegyezve a szakmai egészségügyi nyilvántartásba. Egy dietetikus nem árul termékeket és nem hirdet. Ez ellentétes az etikai kódexszel. Ébereknek kell lennünk, nincs csoda diéta" - figyelmeztet Laetitia. A tisztább látás érdekében létezik az AFDN, a Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Francia Egyesülete. A „táplálkozási szakember” szó csak melléknév. Önmagában nem határoz meg szakmát. Össze kell kapcsolni egy szakmával: orvos, dietetikus, gyógyszerész ...
Változatos szakmai tapasztalat
Jelenleg állandó pozícióban van a cukorbetegek terápiás táplálkozási oktatásában a Béziers-i Val d´Orb-nál. "A sokszínű közönséggel való interakció pozitív szempontja ennek a munkának" - teszi hozzá. 12 éve részt vesz Béziers városának és most Agde városának a Vivons en forme (VIF) programjában is.