Táplálkozás a cékla előnyei a sportteljesítményben
Írta: Raphaëlle de Tappie
Sok sportoló fogyaszt cukorrépa-levet, egy nagyon nitrátokban gazdag ételt, hogy javítsa sportteljesítményét. Miért mesél többet az orvos?.
Publikálva: 2019.11.08. 18:00
Régóta bebizonyosodott, hogy a nitrátok pozitívan befolyásolják a fizikai kapacitást. A cékla azonban sok mindent tartalmaz. Ezenkívül sok sportolónak szokása, hogy teljesítményét javítja, különösen gyümölcslé formájában. Miért mesél többet az orvos?.
A répa által a tudomány által bizonyított előnyök
2009-ben az Exeteri Egyetem (Nagy-Britannia) kutatói répalevet teszteltek atlétákon, és megállapították, hogy ez az anyag lehetővé tette számukra, hogy jobban ellátják izmaikat oxigénnel. Részletesen, a nitrátokat a szájban lévő baktériumok nitritté alakítják, amelyek aztán nitrogén-oxiddá vagy nitrogén-oxiddá alakulnak. Ez utóbbi az erek tágulását okozza, ami aztán a vérnyomás csökkenését, ezért a véráramlás növekedését és a szív jobb öntözését okozza.
Két évvel később ugyanezek a kutatók bebizonyították, hogy a répalé 16% -kal növelte a sportolók kitartását. Részletesen, oxigénellátási sebességüket 16% -kal optimalizálták 30 percig.
Ezután más kutatások azt találták, hogy a répalé hatnapos ivása 10% -os versenyen körülbelül 1% -kal javította a teljesítményt és az erőt az edzett kerékpárosoknál. Ezzel szemben 200 gramm egész sült répa elfogyasztása lehetővé tette tizenegy szabadidős futó számára, akiket a St. Louis-i Egyetem (Amerikai Egyesült Államok) kutatói teszteltek, hogy gyorsabban teljesítsenek egy 5 ezer versenyt.
Végül 2015-ben a Washingtoni Orvostudományi Egyetem (Amerikai Egyesült Államok) tudósai megmutatták a répában lévő nitrátok jótékony hatását a szívelégtelenségben szenvedők számára. Két órával azután, hogy répa-lé kúrát írtak fel a betegségben szenvedő kilenc résztvevő számára, rájöttek, hogy ez lehetővé teszi számukra a gyorsabb mozgások elvégzését.