Táplálkozás A dió egészséges, sokoldalú - WELT
Itt az ideje az őszi gyümölcsöknek. A dió nemcsak jó ízű, de nagyon egészséges is. Telítetlen zsírsavakkal látják el a testet, amelyek fontosak az agy fejlődése szempontjából. Ezenkívül a dió sok vitamint és nyomelemet, de sok kalóriát is tartalmaz.
A W dió valódi kalóriabomba, magas 65 százalékos zsírtartalma miatt, de még mindig nagyon egészséges. A benne lévő zsírsavak kétharmada többszörösen telítetlen - magyarázza a lipcsei Szászországi fogyasztói központ. A test ezeket nem tudja előállítani, de szüksége van rájuk, többek között az agy és az idegsejtek fejlődéséhez - ezért táplálékkal kell ellátni őket.
A dió egészséges zsírokat és nyomelemeket biztosít
Ezeket a zsírokat habozás nélkül fogyaszthatja
A németek 60 százaléka nem tudja, hogy a zsír egészséges vagy egészségtelen-e. Legfőbb ideje fényt deríteni a sötétségre. Itt mindent meg kell tudni a zsírokról.
Például 100 gramm diómag 7,5 gramm fontos alfa-linolénsavat tartalmaz. Ezenkívül a diómag gazdag cinkben (többek között a máj és a haj fontos nyomelemében) és káliumban (a szív számára), magnéziumot, foszfort, vasat, kalciumot és A-, B1-, B2-, B3-, C-, E- és Pantoténsav. A diót könnyű beépíteni a mindennapi ételbe, például müzlibe, joghurtba vagy diókenyérbe. A magas zsírtartalom miatt azonban gyorsan avasak is.
A fogyasztóvédők azt tanácsolják, hogy azonnal aprított vagy őrölt diót fogyasszanak. Alternatív megoldásként ideiglenesen hűtőszekrényben, légmentesen lezárt csomagolásban tárolhatók. Ezzel szemben a magad által betakarított diót hűvös helyen, légáteresztő hálókban lehet tartani körülbelül egy évig.