Táplálkozás - a grépfrút különösen könnyen hámozható - HAZ - Hannoversche Allgemeine

Több C-vitamin, mint citrom vagy narancs: A grépfrút ezt könnyedén kezeli, 61 milligramm/100 gramm gyümölcs. A gyümölcsök sok ásványi káliumot is tartalmaznak.

Két grapefruit hibrid található az üzletekben. A grapefruit a narancs és a grapefruit egyes részeit tartalmazza. A pomelót a grapefruit és a grapefruit keresztezésével hozták létre.

A grapefruittal szemben a grapefruit sokkal nagyobb és nehezebb. A bőr zöldes vagy halványsárga. A grapefruittól eltérően a gyümölcsöt nem kanalazzák, hanem hámozzák. Ezután szétválasztja az egyes szegmenseket, és eltávolítja a keserű köztes rétegeket. Ezután a grapefruit fogyasztható nyersen, gyümölcs- vagy levélsalátával.

A jó minőségű gyümölcsök csak a virág végén engedik meg a helyüket, ha enyhén megnyomják őket. A grépfrút legfeljebb két hétig tárolható szobahőmérsékleten. Ennek a gyümölcsnek az az előnye, hogy szétszedve nem csepeg olyan erősen, mint más citrusfélék.

---