Táplálkozás, diéta Ez a gyümölcs erősíti az immunrendszert - tippekkel egy salátához
A jó immunrendszer ritkán volt olyan fontos, mint manapság. Az erős immunrendszerhez elegendő alvás, kevés stressz és friss levegőn végzett testmozgás ajánlott. És természetesen egészséges étrend sokféle vitaminnal és tápanyaggal. A friss zöldségek mellett a gyümölcs is az egészséges menü tetején található.
A szakértők Hamburgi nagykereskedelmi piac, Németország legnagyobb gyümölcs-, zöldség- és virágfrissítő központja ismeri az utat, és hét különlegesen egészséges gyümölcs listát állított össze. Természetesen nem jelentenek garanciát a korona vagy más vírusok ellen, de erősítik immunrendszerünket - és hihetetlenül finomak.
"A régióból származó, frissen felszolgált gyümölcs különösen tápláló" - mondja Eliane Steinmeyer, a nagykereskedelmi piac ügyvezető igazgatója. - Személy szerint szeretek ízletes trópusi gyümölcsökkel kombinálni. Személyes tippem: Keverj össze egy színes gyümölcssalátát egészséges gyümölcslistánkból, és finomítsd néhány dióval vagy napraforgómaggal. A tartalmazott telítetlen zsírsavak támogatják testünket a gyümölcsben található vitaminok felszívásában. Adjon hozzá egy csepp citromot és talán egy kis juharszirupot egy kis extra édességhez. Immunrendszerünk egészséges lendülete készen áll. "
Katharina Gantenberg táplálkozási szakértő kedvenc gyümölcssalátájához friss fűszernövényeket ajánl, mint menta, citromfű vagy baba spenót. „A sötétzöld leveles zöldségek, beleértve a gyógynövényeket is, a legjobb étkezés. A gyógynövények gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, beleértve a magnéziumot is, amelyeket a bélben lévő védőbaktériumainknak meg kell tudni szaporodni. Rendkívül magas rost- és antioxidáns-tartalmuk is van ”- mondta Gantenberg. A diófélék és a magok ezután egészséges zsírok és növényi fehérjék egy részét biztosítják, és biztosítják a tartós jóllakottságot.
Egyébként: ha egy igazi C-vitamin bombát szeretne készíteni a gyümölcssalátájából, adhat hozzá egy csomó homoktövis szirupot. Egy kicsit több édesség érdekében a szakember banánt vagy legfeljebb két evőkanál házi datolyavajat javasol (egyszerűen áztassa a datolyákat egy éjszakán át vízben, és pürésítse).
És ez a gyümölcs slágerlista!
Fekete ribizli
Ki gondolta volna, hogy a bogyók olyan egészségesek. Valójában magas a C-vitamin és a fitokémiai anyagok mennyisége, ami csökkenti a fertőzések kockázatát és erősíti immunrendszerünket. Különösen a fekete ribizli igazi C-vitamin bomba. Ez gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik. Jelentős mennyiségű A-vitamin és ásványi anyagok, például kálium, kalcium és vas is található benne. A fűszeres bogyós gyümölcsök vöröskék növényi pigmentje szintén különösen egészséges. Mivel az úgynevezett antocianinok a flavonoidok csoportjába tartoznak, és különösen hatékonyak a szabadgyökök megsemmisítői. Ily módon a fekete ribizli segíti a szervezetünket a fertőzések megelőzésében és betegség esetén a gyorsabb kondícióban.
Áfonya/fekete áfonya
Az áfonya gazdag ásványi anyagokban is - valamint C-, A-, B- és E-vitaminokban. Erősítik keringésünket, elősegítik a gyógyulást és gyulladáscsökkentő hatásúak. Ezen kívül tartalmaznak tanninokat, amelyek védőrétegként hatnak a nyálkahártyánkon. Sok csírát ez meghiúsít. Nem ok nélkül az aszalt áfonya tipikus hasmenés, és levük - mint például az áfonya vagy az áfonya - otthoni gyógymód az enyhe húgyúti fertőzések ellen. De légy óvatos, a friss áfonyát csak mértékkel szabad fogyasztani. Különben elnyomják az emésztésünket.
Eper
Az eper valójában a közönséges diófélék csoportjába tartozik - de nem hiányozhat ebből a listából. Mivel több C-vitamint adnak, mint a narancs és a citrom. Fontos továbbá a kalcium, kálium, cink, réz, magnézium, folsav és vas. Végül, de nem utolsósorban az állítólag található fitokémiai anyagok állítólag segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, sőt a rákot is.
Almák
Az alma a legnépszerűbb gyümölcs a németek körében - és az ízletes regionális gyümölcsök is szuper egészségesek. A "Napi egy alma távol tartja az orvost" mondás nem véletlen. Az alma számos vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz. Mossa meg jól a héjat, és egye meg magával. Mert itt rejtőzik a legtöbb vitamin és fitotápanyag. Az almák néha tartalmaznak A-, C-, B1-, B2-, B6-, E- és K-vitamint. Ezenkívül kálium, nátrium, magnézium, kalcium és vas. Erősítik az immunrendszert, elősegítik az emésztést és csökkentik a koleszterinszintet.
Sárgabarack
A barack szezon májusban kezdődik. A rózsanövény sok béta-karotint, valamint A- és C-vitamint tartalmaz. A szénhidrát-anyagcseréhez, valamint a fogakhoz és a csontokhoz is vannak fontos anyagok - nevezetesen a B1-, B2-vitamin, a kalcium és a foszfor. A sárgabarack teljesen tévesen vezet árnyékos létet a gyümölcspolcunkon. Megjegyzés: Kérjük, semmilyen körülmények között ne fogyasszon "keserű barackmagot". Ezeket egészséges élelmiszerboltokban és néhány egészséges élelmiszerboltokban kínálják, és a rák alternatív kezeléseként reklámozzák. Az amigdalint tartalmazzák. A hidrogén-cianid felszabadul a szervezetben az emésztés során, és nagyobb mennyiség veszélyes mérgezéshez vezethet. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet napi egy vagy két mag fogyasztását javasolja. De jobb, ha teljesen elkerülöd.
Sárgadinnye dinnye
A sárgadinnye dinnye a cukros dinnye közül a legédesebb, és főleg Dél-Európában termesztik. Nem csak hihetetlenül finom és tökéletes frissességet nyújt nyáron, hanem számos ásványi anyagot, antioxidánsokat és vitaminokat is tartalmaz. 100 gramm finom gyümölcs többet fed, mint a felnőttek ajánlott A-vitamin-szükséglete. Ez jót tesz az anyagcserének, a szemnek és a bőrnek. Ezenkívül az antioxidáns anyagok, mint például a zeaxanthin, a lutein és a béta-karotin, védenek a szabad gyökök ellen. Ez utóbbit a szív- és érrendszeri betegségek, sőt a rák kezelésében is alkalmazzák. Végül, de nem utolsósorban a benne lévő C-vitamin erősíti immunrendszerünket. És ez csak egy hosszú lista kezdete.