Táplálkozás, Élelmiszertudományi Mester - Az élelmiszer-ipari és halászati folyamatok minősége -
„Y. F, egykori hallgató, akinek a projektje az élelmiszeripar felelős pozícióinak betöltése volt, azért választotta ezt a tanulmányi kurzust, mert ez lehetővé tette számára, hogy szakmai tapasztalatokat szerezzen és elérje a Bac szintet. + 5 tanulmányai során. Nagyra értékelte az egyetemi és a szakmai világ között zajló képzést (külső előadók, kötelező szakmai gyakorlatok, professzionalizációs szerződés), amely a halieutikára összpontosított, de nyitott volt az élelmiszeripar más szektorai számára is, amely projektenként pedagógiát kínált, lehetővé téve, hogy jobb legyen felkészült a jövőbeli munkákra, és amely nyitott volt a nemzetközi piacra (idegen nyelv oktatása, kapcsolatok más országokkal). Y. Fournier szakmai karrierje az élelmiszeripar számos ágazatának része (csomagolás gyártása, tömeges forgalmazás, készételek, növényi eredetű termékek, szennyvíz kezelése), ügyvezetőként, Franciaországban és külföldön. . "
