Táplálkozás és étkezés a betegek számára - Bad Bramstedt Klinika
Általános információk a táplálkozásról a Bad Bramstedt Klinikán
60 alkalmazott gondoskodik a testi közérzetéről, naponta körülbelül 650 beteget főz, ebédidőben pedig a kórház személyzetét.
Információ az ételosztásról
Annak érdekében, hogy részt vehessen az ebédlőben történő étkezésekben, rövid tájékoztatót tartottunk Önnek a tartózkodás 1. napján (a megbeszélést a terápiás tervén találja).
Minden étkezéshez teljes ételeket, könnyű teljes ételeket kínálunk sertéshús nélkül és vegetáriánus ételeket három vagy négy menüváltozatban. A kiválasztás előre történik az érintőképernyőn keresztül biztosított szervizkártya segítségével. A szervizkártyát akkor kapja meg, amikor az érkezés napján felveszik Önt (a tartózkodás végén visszakapja a 10 € letétet, amikor a kártyát leadja).
Információk az étkezésről
Három különböző módon elkészített tányérvariáció közül választhat reggelire. Alternatív megoldásként, ha sok gabonafélével akarja kezdeni a napját, választhat egy nagy tálat a házon belüli müzlinkből. Választhat joghurtot és/vagy gyümölcsöt is.
Ebédidőben három meleg menü közül választhat. Nagyra értékelsz sok salátát? Ezután hétfőtől péntekig a 4. menü, egy salátatál áll rendelkezésre.
Desszertet és melléksalátát kínálunk minden meleg ebédmenüvel. Ezenkívül kap egy desszertet a 4. menü tányérral.
Este három elkészített tányérvariáció közül választhat. További komponensek, például majonézes/majonézes saláta vagy nyers zöldség kapható.
Reggelire kávét, teát és forró kakaót kap a teljesen automata gépeinkből. Minden étkezéshez szénsavas/szénsavmentes ásványvíz áll rendelkezésre az ebédlő csapvezetékeinkből. Este vacsorára ötféle tea közül választhat forró italt.
Az ebédlőben rögzített ülésekkel rendelkező betegek (mozgásképtelen betegek) számára forró italok, például kávé és meleg víz állnak rendelkezésre közvetlenül az asztalokon.
Ezenkívül korlátlan mennyiségű ásványvizet használ a ház belső csapjából.
Minden étkezéshez átveheti a nyugtát az ebédlő automatájából. A nyugta bemutatásakor megkapja a már kiválasztott menüváltozatot.
Higiéniai okokból tilos bármilyen ételt és italt elvinni az ebédlőből, tölteni edénybe, ételt tárolni a szobában vagy etetni vele az állatokat a klinika területén.
Azok a betegek, akik étkezésüket az osztályokon veszik fel, étkezési rendeléseiket a menüasszisztenseknél adhatják le, naponta 10: 00-11: 30 között.
Étkezési idők
Reggeli: 07:00 és 09:00 között
1. évtized: 7:00 - 7:45
2. évtized: 7.45 - 8.30
Ebédelni: 11:45 - 13:30
1. évtized: 11:45 - 12:30
2. évtized: 12:30 és 13:15 között