Táplálkozás és háztartás; Vogelsberg Lauterbach Iskola
Perspektívák
A műszaki főiskolai táplálkozás elvégzése tanulmányi és karrierlehetőségek széles skáláját kínálja.
A megszerzett műszaki főiskolai felvételi képesítéssel bármely egyetemi tanulmányi kurzus és egy egyetemen számos tanulmányi kurzus választható. A táplálkozás területén végzett tanulmányi programok esetében már sok olyan ismerete van, amely sokkal könnyebbé teszi a tanulmányok megkezdését. A táplálkozási szektor szakmájának kiválasztásakor, például szakács vagy szállodai ügyintéző, lehetőség van a képzési idő lerövidítésére.
A műszaki főiskolai táplálkozás szakos hallgatói által gyakran választott tanulmányi területek az egészségfejlesztés/egészségmenedzsment, az ökotrofológia (táplálkozástudomány) és a társadalomtudományok.
A terápiás (fizikoterápia vagy foglalkozási terapeuta), a fitnesz területén folytatott képzések, valamint az élelmiszertechnológia vagy a szállodai és vendéglátóipar területén végzett releváns képzések különösen népszerűek a táplálkozással foglalkozó műszaki főiskolán végzettek körében.
Ugyanakkor teljesen más szakképzési tanfolyamokat is választanak.
A 11. osztály szervezése (csak A forma)
A 11. osztályban az órák a hét 2 napján, a vállalati gyakorlat pedig a hét 3 napján zajlanak. A szakmai gyakorlatot fél évig egy cégben, fél évig pedig az iskolai bisztróban végzik. Azoknak a hallgatóknak, akik az első félévben választják a gyakorlatot, ez augusztus 1-jén kezdődik. egy tanév.
Az órák magukba foglalják a németet, az angolt, a matematikát, a politikát és a fő tantárgyat.
A 12. osztály szervezése (A és B forma)
A 12. osztályban az órák a hét 5 napján zajlanak. A 11. osztályban tanított tantárgyak mellett sport, vallás és természettudomány is létezik.
A releváns szakképzettséggel rendelkező hallgatók csak a 12. osztályba járnak (B forma).
A fő táplálkozási tárgy tartalma:
- Diétás ajánlások és étkezési kultúra
- Higiénia és ökológia
- Tápanyagok - szerkezetük, tulajdonságaik és felhasználásuk a testben
- Élelmiszer-feldolgozási folyamatok
- A mikroorganizmusok jelentősége az élelmiszer-feldolgozásban
A választható terület tartalma:
Termékek és szolgáltatások nyújtása
Felkészülés a tanulmányokra és a munka világára