Táplálkozás és súly - Csomagküldő gyógyszertár - Olcsó gyógyszerek vásárlása
Mire kell figyelni az egészséges étrendben?
Növényi eredetű ételek
A kiegyensúlyozott étrend olyan növényi ételeket is tartalmaz, mint a gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek.
- Gabona: A gabonatermékek jelentik az egészséges étrend alapját. Vitamint, vasat és magnéziumot biztosítanak. Ezek serkentik a bőr, az idegek és az izmok helyreállítását. A teljes kiőrlésű termékeket előnyben kell részesíteni a fehér lisztes termékek helyett.
- Gyümölcs: A rendszeres gyümölcsfogyasztás például megelőzheti a szív- és érrendszeri betegségeket. A gyümölcs sokféle vitamint, rostot és növényi anyagot tartalmaz.
- Zöldségek: A zöldségek a gyümölcs mellett számos tápanyagot is tartalmaznak. A vitaminok, ásványi anyagok és rostok, valamint nyomelemek a zöldségek összetevői közé tartoznak. Zöldségfogyasztáskor az egészséges táplálkozás érdekében figyelnie kell a különféle zöldségekre.
Állati termékek
Az állati eredetű élelmiszerek kalciumot, vasat, cinket, valamint szelént, jódot és vitaminokat látnak el a testtel.
- Tejtermékek: A tejtermékek sok fehérjét és kalciumot tartalmaznak, amelyek a csontok stabilizálására szolgálnak. Az összetevők tartalmazzák az A- és B-vitamint, a foszfort, a cinket, a magnéziumot és a jódot is. De a tejtermékek a tápanyagok mellett sok zsírt tartalmaznak, ezért kis mennyiségben kell fogyasztani.
- Hús és hal: Bár a hús tartalmaz fehérjét, amely az emberi testet aminosavakkal, ásványi anyagokkal, különféle nyomelemekkel és vitaminokkal látja el, azt nem szabad hetente legfeljebb háromszor fogyasztani. A hal az egészséges táplálkozás része is, mert a húshoz hasonlóan magas a fehérjetartalma. A halak különlegessége a magas jód- és telítetlen zsírsavtartalom.
Az ételek gondos elkészítése az egészséges táplálkozás szempontjából is fontos. Az ételeket nem szabad a kelleténél hosszabb ideig főzni, a tápanyagok megőrzése érdekében kerülni kell a magas hőmérsékletet és a sok vizet.