TÁPLÁLKOZÁS Fogyasszon 2,5 fontot, ha teljes kiőrlésű gabonákat fogyaszt
A finomított gabonák teljes kiőrlésű gabonákkal való helyettesítése napi étrendjében körülbelül 2,5 kilogrammos súlycsökkenést jelent egy év alatt.
A finomított lisztek egyszerű cseréje teljes kiőrlésű gabonákkal növeli az alapanyagcserét és elősegíti a súlycsökkenést - derül ki egy tavaly közzétett tanulmányból, amely elérhető az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtár és az Intézetek weboldalán.
Ha fejből tudjuk a híres "napi öt gyümölcsöt és zöldséget", akkor kevésbé tudjuk, hogy naponta három adag teljes kiőrlésű gabona (vagy 48 g) fogyasztása is ajánlott. Sőt, a becslések szerint a lakosságnak csak 5% -a tartja be ezt, mivel a mindennap elfogyasztott gabonafélék (tészta, kenyér, rizs stb.) Túlnyomó része finomított fehér lisztből készül, vagyis amelynek korpája és a csírát eltávolították.
"Ezek az ételek csak keményítőt tartalmaznak, rostmentesek, táplálkozási minőségüknek tehát semmi köze a teljes kiőrlésű gabonából készült termékekhez" - írja a pressesanté honlapja.
A teljes kiőrlésű gabona azonban valódi tápláló kincs. Gazdag vitaminokban (B- és E-vitamin) és ásványi anyagokban (vas, magnézium, cink, kálium, szelén) gazdag rostokban is, így segít csökkenteni bizonyos betegségek, például cukorbetegség, koleszterin, szív- és érrendszeri betegségek, elhízás kialakulásának kockázatát., rák.
81 jelölt követte hat hetet
És a tulajdonságaik nem állnak meg itt: Azok a személyek, akik az ajánlott mennyiségű teljes kiőrlésű gabonát fogyasztják, alacsonyabb testtömeg-indexgel és alacsonyabb hajlamúak a zsír felhalmozására.