Táplálkozás, gyomorhurut, diéta, lista, terv, reggeli, asztal, akut, krónikus

A gyomorhurut különféle okok miatt fordulhat elő, beleértve gyakran a nagy ételeket, az alultáplált ételeket, a túl sok alkoholt, teát, kávét vagy sót, a túlzott stresszt, az aggodalmat, bizonyos gyógyszereket és még sok minden mást.

A gyomorhurut étrendjének olyan ételeket kell tartalmaznia, amelyek könnyen emészthetők és nem okoznak gyomor-nyelőcső refluxot.

Lehetőleg magas rosttartalmú étrendeket kell választani, például zöldségeket, gyümölcsöket, gabonákat és teljes kiőrlésű gabonákat.

A vörös chilit és a paprikát kerülni kell.

A sovány tejet és az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, mint minden tejterméket, kerülni kell, mert ezek természetellenes ételek, amelyek gyakran intoleránsak és nehezen emészthetők.

A fűszereket takarékosan kell használni, ha gyomor-bélrendszeri problémái vannak; Korlátozza a fokhagyma, a hagyma, a szegfűszeg és a fahéj fogyasztását. Ezek az ételek súlyosbítják a gyomorégést.
A gyomor nyálkahártya-gyulladásának terápiája a típustól és az októl függ.
Akut gyomorhurut előfordulhat a túlzott alkoholfogyasztás és bizonyos gyógyszerek, például nem szteroid gyulladáscsökkentők következtében.
Ezután az alkohol és ezek a gyógyszerek feladása fájdalomcsillapításhoz vezet.
Gasztritisz vagy duodenitis (a nyombél nyálkahártyájának gyulladása) esetén puha és párolt étel szerepel az étlapon. A főtt gabonafélék és a pirítós ebben az esetben kiváló ételek. Gluténmentes teljes kiőrlésű gabonák előnyösebbek: rizs, köles és hajdina liszt.
A sófogyasztást csökkenteni kell, mivel a só irritáló hatást gyakorol a gyomorra.

A gyomorhurutra vonatkozó általános orvosi étrendi ajánlások a következő ételeket tartalmazzák: csirke, pulyka, finom hús, hal, mogyoróvaj, tofu, kvark, főtt vagy rántotta, burgonya, rántott rizs és kókuszvíz.
Ezek az ételek azonban nem természetesek, az emberi belek vegán étrendre készülnek; így minden állati fehérjét tartalmazó élelmiszer, különösen a feldolgozott élelmiszerek, egészségügyi problémákat okozhatnak és elősegíthetik a gyulladást.

A krónikus gyomorhurut kezelése azzal kezdődik, hogy két-három napig nem eszik semmit. Ez idő alatt csak gyümölcslé megengedett.
Ez lehetővé teszi a gyulladás enyhülését és megszünteti a felesleges méreganyagokat. A böjtöt további három nap tiszta gyümölcs diéta követi.
Manapság szőlőt, almát, ananászt, narancsot, mézes dinnyét, őszibarackot és grépfrútot lehet enni.
Ezt diófélék, magvak, gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek kiegyensúlyozott étrendje követi.

Nem szabad sietve enni; inkább fontos, hogy az étkezés kényelmes és nyugodt légkörben történjen.

A gyomornyálkahártyát stimuláló hatóanyagokat gyomorhurut esetén korlátozni kell, beleértve a meleg és hideg ételeket, valamint a nehezen emészthető ételeket.
Az ételeket fel kell habverni, püré formában tálalni, vízben főzni vagy párolni.
A gyermekeknek étrendjüket is módosítaniuk kell, ha gasztritiszük van.
A táplálkozási szakember hasznos tanácsokat adhat a betegeknek, ha más állapotuk van, például vastagbélgyulladás vagy irritábilis bél szindróma.

Vegetáriánus, vegán és makrobiotikus étrend

A hús, hal és tejtermékek nélküli, vagy nagyon alacsony százalékos étrend nagyon jó módszer az egészségre és a betegség okainak kiküszöbölésére.
Sajnos a betegek gyakran nem tudnak teljesen nélkülözni állati fehérjéket (vegetáriánus vagy vegán étrend); ebben az esetben az alábbi tanácsokat kell betartani a gasztritisz tüneteinek enyhítésére.

Ajánlott ételek:

• Megengedett zöldségekből készült levesek, pl. Sárgarépaleves, zöldségkása, burgonyalé, jól főtt tejleves vagy gabonakása (zab, búzadara, teljes kiőrlésű rizs stb.), Tészta, pürésített zöldségek, tejtermékek, pürés édes bogyók búzadarával.
• Diófélék: dió, mandula, pisztácia és földimogyoró.
• Lenmag, tökmag, napraforgómag és szezámmag.

Kerülendő ételek:

Friss rozskenyér, kész keksz és sütemények.
Hús és hal húsleves, erős zöldség és gomba húsleves.
Zsíros, rostos hús, kacsa, liba, konzerv hús.
Olajos, sós, füstölt hal, konzerv termékek.
Magas savtartalmú tejtermékek, sós és forró sajtok.
Keményen főtt és sült tojás.
Árpa, kukorica, hüvelyesek, teljes kiőrlésű tészta.
Savanyú, éretlen bogyók és gyümölcsök.
Sajtételek: sajttorta, sajtgombóc, rakott; enyhén reszelt sajt.
Csokis jég krém.
Szénsavas italok, sör, fekete kávé.

• Petrezselyem, vanília, fahéj.
• Hús, hal, gomba, paradicsomszósz, torma, mustár és bors.
• Paradicsom nélküli pizza megengedett (fehér pizza).

Étrendi irányelvek a gyomorhurutra

I. 5 napos gyümölcsdiéta. Fogyasszon friss és lédús gyümölcsből készült ételeket naponta háromszor; Az étkezések között 5 órás időköznek kell lennie, amely alatt meleg vizes beöntést kell végrehajtani.
II. A tiszta friss gyümölcs étrendje után fokozatosan váltson kiegyensúlyozott étrendre, betartva az alábbi szabályokat:

1. Közvetlenül felkelés után:
Egyél 25 fekete mazsolát, amelyeket egy rézedényben vízben áztattak egyik napról a másikra.
2. reggeli:
Friss gyümölcs és teljes kiőrlésű kenyér, mézzel édesítve.
3. Ebédelni:
Egy tál párolt zöldség, 2-3 teljes kiőrlésű tortilla, 30 g búzacsíra.
4. Néha:
Egy pohár sárgarépalé vagy kókuszvíz.
5. vacsora:
Egy nagy salátástál, tele friss, zöld zöldségekkel, citromlével és zöldbabcsírával öltözve.
6. Éjféli nasi:
Egy alma.

Egyéb ajánlások

1. Ne igyon vizet étkezés közben, hanem fél órával előtte és egy órával utána.

2. Ne egyél sietve vagy teli gyomorral.

3. Ne egyél, ha nem vagy éhes.

Meddig kell betartani a diétát?

Nincs általános időmeghatározás. Amíg a tünetek továbbra is fennállnak, a célzott étrend nagyon jó módszer a gyomorhurut természetes kezelésére.

Menüpéldák akut gyomorhurutra

Reggeli: 30-40 g dió, zabtej zabkása, gyógynövényes vagy gyömbéres tea.

Snack: 1 banán.
Ebéd: burgonya- és sárgarépaleves, teljes kiőrlésű rizs zöldségekkel, burgonyapüré, gyümölcszselé.
Snack: 1 barack.
Vacsora: főtt halpüré sárgarépával és céklával, tea vagy gyömbér tea.
Éjjel: 30 g mandula.

Menüpéldák krónikus vagy ideges gyomorhurut esetén

Ez a fajta étrend alkalmas a krónikus gyomorhurut minden formájára (eróziós, atrófiás, granulomás gasztritisz stb.)

1. Reggeli:
2 tojásból készült párolt omlett
zabkása
gyömbér tea

2. reggeli: választott gyümölcs (évszaktól függően)

1. Ebéd:
Sárgarépa és burgonyaleves
Köles lencsével
Hajdina liszt püré
Gyümölcszselé

2. ebéd:
Főtt hal zöldborsópürével

Este: párolt teljes kiőrlésű rizs zöldségekkel

Napközben: 300 g teljes kiőrlésű kenyér, 30 g olaj.

1. Reggeli:
Citromos víz egy teáskanál bikarbonáttal (ha tolerálható)
Morzsás hajdina keksz
gyömbér tea

2. Reggeli:
4 szelet mézes dinnye
30 g mandula

Ebédelni:
Vegetáriánus krumplileves
Köles csicseriborsóval, főtt sárgarépával
Főtt búzadara keverék cukorral

Vacsora:
Teljes kiőrlésű rizs zöldségekkel vagy párolt lencsével
Sárgarépa alma
gyömbér tea

Napközben: 300 g kenyér

reggeli
Pirított fehér kenyér lekvárral
Almalé
gyógynövény tea

Ebédelni
Teljes kiőrlésű rizs
Párolt sárgarépa vajjal

sült csirke
Sült krumpli
Borsó vagy lencse
Gyümölcssaláta banánnal
falatozás
Gyümölcs turmix

reggeli
Zabpehely gyümölccsel
Szelet fehér kenyér
4-5 dió
gyógynövény tea

Ebédelni
Köles vagy hajdina liszt zöldségekkel vagy zöldségízesítőkkel
Krumplipüré
Őszibarack szeletek

vacsora
Teljes kiőrlésű rizs
Párolt spárga
Zeller és sárgarépalé a facsaróból

reggeli
40 g pisztácia vagy mandula
Sárgabarack vagy banán
gyógynövény tea

Ebédelni
Hajdina liszt hüvelyesekkel (borsó vagy bab)
Őszibarack

vacsora
Borsó
Sült krumpli
zöldségleves
joghurt

Néha
banán
Az Ön által választott snack, lásd alább

Bármely étrendben a siker receptje az, hogy minél több lehetőség közül választhasson; a könnyű étrend néhány különleges harapnivalóval vonzóbbá tehető.
Itt van egy kis választék:

• Sült alma
• Banán és mogyoróvaj
• Zeller és sárgarépalé a facsaróból
• mogyoró
• gyömbéres sütik

A gyomorhurut természetes gyógymódjai

Számos gyógymód és diétás termék segíthet az állapot szabályozásában.
Aki gyomornyálkahártya-gyulladásban szenved, annak különösen kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztania.

A gyomorhurut étrend bizonyos mennyiségű kókuszvizet tartalmaz.
A kókuszvíz megadja a gyomornak azokat a vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyekre szüksége van a gyógyulási folyamat felgyorsításához.
A gasztritisz támadása utáni első 24 órában a kókusztej kivételével semmit nem szabad enni vagy inni. Ez lehetőséget ad a gyomornak arra, hogy meggyógyuljon és visszatérjen a normális állapotba.

Egy másik kiváló gyógymód, amely nagy hatást gyakorol a gyomorhurutra, a Gruel rizs. Legalább naponta kétszer fogyasszon egy csésze congee-t.

A burgonyavíz hasznos gyomorhurut és gyomorfekély esetén is.
Fogyasszon egy csésze burgonyavizet egy órával minden étkezés előtt naponta kétszer.
Amint a súlyos tünetek alábbhagynak, néhány napig gyümölcsdiétát kell követni.
Fontos kerülni az alkoholtartalmú italokat, desszerteket, kvarkot, süteményeket, szénsavas ásványvizet, joghurtot, chilit, pácolt zöldséget, teát és kávét; a dohányzás is káros.

---