Táplálkozás Hogyan lehet növelni az immunitást GOODY BLENDY

" Azok vagyunk amit megeszünk "

Étkezési szokásaink alapvető szerepet játszanak a bélmikrobiota sokféleségének és helyes működésének hosszú távú fenntartásában.

Néhány szokás, hogy integrálódjon az egészséges bél érdekében:

Minőségi rágás. Az emésztés a szájban kezdődik, és minden ételnek szinte folyékonynak kell lennie, mielőtt lenyelné. Tegye meg a tesztet úgy, hogy minden falatot 30-szor megrág.

Szezonális gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend. Leginkább a helyi és francia produkciókat részesítsék előnyben. Minél kevesebb gyümölcs és zöldség utazik, annál jobb a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek bevitele. Fogyasszon legalább 5 gyümölcsöt és 5 zöldséget naponta a helyi termelőtől és/vagy biogazdálkodásból. Minden étkezés elején nyersen és alacsony hőmérsékleten főzve fogyassza őket: gőzzel történő főzés ajánlott. Használhat wokot is nagyon gyors főzéssel. A tányérján ne a gyümölcsöket és a zöldségeket tekintsék kíséretnek, hanem az étkezés "szívének". A táplálékfelvétel 75–80% -át kell képviselniük.

Erjesztett ételek és italok: Kefir, kombucha, savanyú káposzta, laktóban erjesztett zöldségek, kimchi, miso ... amelyek rostokkal, emésztőenzimekkel és hasznos baktériumokkal vannak tele, amelyek segítenek javítani és fenntartani az emésztőrendszer integritását, és ezért serkentik az 'immunitást. Ha még nem szokott fogyasztani, kezdje el fokozatosan hozzászoktatni az emésztőrendszerét.

Szuper ételek például csíráztatott magvak, algák, spirulina, chlorella (nyersen fogyasztható). Add chia, len, kendermagot a turmixokhoz, szószokhoz vagy pürékhez.

Böjt időszak az emésztőrendszer pihentetése, a toxin eliminációs funkcióinak támogatása és az energiatakarékosság. Igyon zöldségleveket, zöldségleveseket vagy csontleveseket bizonyos étkezések helyett, ha úgy tűnik, hogy nehéz egyáltalán nem enni.

Kevesebb búza, szemek és glutén. Kedvelje a szerves minőségű teljes kiőrlésű gabonákat, anélkül, hogy túlzott helyet adna nekik a tányérján, azzal a büntetéssel, hogy túlságosan szénhidrátban gazdag ételmodellbe esik, amely kiegyensúlyozatlan a mikrobiotában. Előnyösen barna rizs, hajdina, quinoa, köles, párolt burgonya, és például salátában hidegen fogyasztva.

Nincs több finomított termék, sütemény, üdítő, fehér kenyér, ipari sütemény ... Kerülje az ipari ételeket általában. Kedveltesse a házi készítésű, „nyers” ételeket, és válassza a szakaszos főzést, hogy minden nap értékes időt takarítson meg a konyhában.

Snackek és desszertek: Csökkentse a szénhidrátbevitelt, és kerülje a fehér cukrot. Vigyázzon az ipari termékek rejtett cukrokkal! Süteményekben és más desszertekben használjon természetes cukrokat (és csökkentse az adagokat) datolyával, kókuszcukorral, teljes cukorral, muscovado-val, rapadurával. Válasszon olajos magvakból álló snackeket, például diót vagy mogyorót, valamint mandulát, napraforgómagot, tököt ... amelyek nagyon érdekesek az ásványi anyagokban, nyomelemekben, B-vitaminokban, E-vitaminokban, zsírsavakban, rostokban és fehérjékben való hozzájárulásuk miatt.