Táplálkozás idősek számára Egyél jól, hogy jobban öregedj - Groupama

Az étkezés örömének fenntartása és az étvágy ösztönzése érdekében elég, ha ismerünk néhány egyszerű táplálkozási szabályt. Kövesse az útmutatót a falánkság és az egyensúly összeegyeztetéséhez.

idősek

Alkalmazott táplálkozási igények

1- Kalóriaszükséglet: 70 éves kortól az energiaigény átlagosan 2600 kcal/nap, a nőknél 2100 kcal/nap. A fogyasztást azonban a fizikai aktivitáshoz kell igazítania.

2 - Fehérjeszükséglet: A számítás egyszerű: napi 1 g kilogrammonként. Például egy 70 kg-os ember körülbelül 70 gramm húst fogyaszt el naponta. Az idősek számára 60% állati fehérjét és 40% növényi ételt ajánlanak fogyasztani. A szójabab, a bab, a lencse, a quinoa, a szárított olajos gyümölcsök (dió, mogyoró és mandula) kiváló növényi fehérjeforrások.

3 - Vitaminigény: Az ANSES napi 5 gyümölcsöt és zöldséget ajánl, vagy körülbelül 400 grammot naponta. Frissen megőrzik az összes vitamint és táplálóbbak. Miért ne sétálna, hogy közvetlenül a piacról vegye fel őket ?

4 - Kalciumigény: Az erősített csontok esetében a tejtermékekben vagy bizonyos ásványvizekben található kalcium fogyasztása ajánlott. Szintén nem elhanyagolható: a D-vitamin zsíros halakban vagy tojásokban található.