Táplálkozás koreai szárított tintahalban - recept útmutató Recept útmutató
Magas koleszterinszintű tintahal
A koreai konyha tartalmaz fokhagymát, fűszeres pirospaprikát, jelentős leveseket és hússal, zöldségekkel és tésztával készült pörkölteket. A tenger gyümölcsei a koreai kultúra központi részét képezik, és a szárított tintahal önmagában, vagy az ebéd vagy vacsora receptjének részeként snack lehet. A szárított koreai tintahal tápláló kiegészítője lehet étrendjének, ha mértékkel fogyasztja.
Táplálkozási értékelés
Minden egész szárított tintahal 204 kalóriát tartalmaz. Szénhidrátoktól mentes, beleértve a cukrokat és az élelmi rostokat. Egy adag 42 gramm fehérjét, vagyis a napi érték 84% -át tartalmazza a 2000 kalóriás étrendet követő egyének számára. A tenger gyümölcseiben magas a koleszterinszint, a szárított tintahal pedig 186 milligrammot, vagyis a napi érték 62% -át tartalmazza. Az étrendi koleszterin növeli az egészségtelen koleszterinszintet a vérben, és növeli a szívbetegségek kockázatát.
Egy teljes szárított tintahal 4 gramm teljes zsírt tartalmaz, és nem tartalmaz transzzsírt. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a tintahal az omega-3 egyik fő étrendi forrása. A szívbetegségek kockázata csökkenhet, ha hetente két adag tengeri halat fogyaszt, mert omega-3 zsírsavakat tartalmaz. Az olajos halak - mint a tonhal, a lazac, a hering - és más kagylók, mint a garnélarák és a rák, ezek a szívegészséges zsírok egyéb forrásai.