Táplálkozás Miért fontos az egészséges táplálkozás a munkahelyen - WELT
A gyümölcs, a zöldség, a joghurt és a dió is hasznos harapnivaló a munkahelyi étkezések között. Ha eszel, akkor ne hektikusan tedd, hanem tudatosan tarts szünetet
Azok, akik az íróasztaluknál dolgoznak, alig mozdulnak. Ebben az esetben az egészségtelen étrend gyorsan egészségügyi kockázattá válik. A TÜV Rheinland foglalkozási orvosai elmagyarázzák, mire kell figyelni.
10 óra körül kukoricapehely, currywurst hasábburgonyával ebédidőben, csokoládé és kóla között: különféle tanulmányok azt mutatják, hogy sokan nem figyelnek a kiegyensúlyozott étrendre, különösen a munkahelyen.
Ennek súlyos következményei lehetnek az egészségre. Aki kiegyensúlyozatlan étrendet fogyaszt, és nem gyakorol sok kockázati betegséget, mint például a diabetes mellitus, az arteriosclerosis vagy a szív- és érrendszeri problémák. "A túlevés veszélye különösen akkor magas, ha az irodában ül" - mondta dr. Egészségügyi szakember. Ulrike Roth a TÜV Rheinland-től.
A TÜV Rheinland munkahelyi orvosa és munkatársai azt tanácsolják, hogy biztosítsák a szénhidrátok, a zsír és a fehérje kiegyensúlyozott arányát. Azok számára, akik fizikailag keményen dolgoznak, gyorsabban rendelkezésre álló energiára van szükségük, ezért gyakrabban engedélyezik szénhidrátok hozzáadását az étlapjukba. A következők érvényesek: Tartsa távol magát a fehér kenyértől és annak úgynevezett rövid szénláncú szénhidrátjaitól. Mert azok, akik hosszú szénláncú szénhidrátokat fogyasztanak, például a teljes kiőrlésű termékekben, tele vannak és hosszabb ideig alkalmasak.
Kerülje a könnyű termékeket és a mozgalmas termékeket
Egy másik hiba, amelyet sok dolgozó ember elkövet: Szünet helyett hektikusan esznek. Ez megakadályozza őket abban, hogy megnyugodjanak és gyorsan elveszítsék étkezési szokásaikat. Ezért javasoljuk a tudatos szüneteket és a napi három fő étkezést.
Ezenkívül a kis harapnivalók hasznosak lehetnek közöttük, ha egészségesek. A gyümölcsök, zöldségek, joghurt és dió megtöltenek, és vitaminokkal és tápanyagokkal látják el a testet. Például a dió növeli a koncentrálóképességet.
Azokat, akik a menzán étkeznek, a legjobb egyénileg összeállítani. Nem kell nélkülöznie a szeletet, ha a krumpli helyett egy kis zöldséget tesz a tányérjára.
A könnyű termékek általában tabuk. "A könnyű italok és étkezések azt jelentik, hogy a végén még többen fogyasztanak és isznak. Fontos, hogy elegendő mennyiségű vizet, ideális esetben vizet, gyümölcsleveket és cukrozatlan teákat igyunk, és ezekből kb. Két liter elterjedt a nap folyamán." Szakértő Dr. Ulrike Roth.