Táplálkozás Milyen ajánlások az idősek számára
Iratkozzon fel, hogy értesítést kapjon minden új feltöltött cikkről
A lakosságot kiszolgáló új közegészségügyi ügynökség, a Santé publique France az InVS, az Inpes és a L'Eprus találkozója. Most ismertette a felnőttek étrendjével, fizikai aktivitásával és mozgásszegény életmódjával kapcsolatos ajánlásait.
A Public Health France táplálkozási ajánlásai az idősek számára ?
A húsok és az édes/sós termékek csökkentése
- húsfogyasztás (marhahús, sertés, borjú, birka, bárány, belsőség stb.).
A 60 éven felüliek számára az ideális az ilyen típusú hús fogyasztása hetente egyszer vagy kétszer. A fehér hús hetente 1-3 alkalommal fogyasztható, mert annak az előnye, hogy soványabb (kevesebb zsír).
- a felvágottak.
Az ideális az, ha hetente legfeljebb kétszer és ésszerű mennyiségben (25-50 g) fogyasztunk. A nitritek, a zsír és a só között a felvágottak rossz hírnévnek örvendenek. Így a Circ (WHO rákkutató ügynökség) szerint 50 g hideg hús napi adagja 18% -kal növeli a vastagbélrák kockázatát.
- cukros termékek és italok.
- túl sós termékek (chips, aperitif sütemények).
- az alkohol.
Az Agence Santé Publique France és a National Cancer Institute szakértői csoportja 2017-ben tette közzé ajánlásait az alkoholfogyasztás tekintetében. Ezek a szakértők nemtől függetlenül úgy határozták meg, hogy az alkoholos poharak száma nem haladja meg a hetet. Heti tíz pohár átlagosan napi 1,5 pohárnak felel meg. A szakértők azonban más ritmus elfogadását javasolják: öt napig maximum két italt igyon naponta, a fennmaradó két napon pedig tartózkodjon.
Szeretne kipróbálni egy foglalkozást otthon ?
Ingyenes 50 perc gyengéd edzőtermi videó.
Nutri-score D vagy E termékek csökkentése
A 2017-ben a hatóságok által a feldolgozott termékek választásának elősegítése érdekében létrehozott „Nutri-score” mostantól magában foglalja a környezet kérdését, és azt tanácsolja, hogy a szezonális gyümölcsök és zöldségek, a helyi termelők ételei, és ha lehetséges, az ökológiai élelmiszerek felé irányuljon.
Inkább az ökológiai gazdálkodásból származó ételeket részesítse előnyben
- biogazdálkodásból származó élelmiszer.
- teljes kiőrlésű vagy gabonakenyér, teljes kiőrlésű tészta és rizs, teljes kiőrlésű búzadara.
- elegendő, de korlátozott tejtermék-fogyasztás.