Táplálkozás - tippek reggelire Kukoricapehely, kenyér és tea - gazdaságosság
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
Táplálkozás: Tippek reggelire: Kukoricapehely, kenyér és tea
Hosszabb a telés: a kukoricapehelyeket kombinálja a zabpehellyel
Közvetlenül a dpa hírcsatornáról
Hosszabb ideig teli: kombinálja a kukoricapehelyeket a zabpehellyel
Ha szeretsz kukoricapehelyet enni, akkor kombináld őket zabpehellyel. A zabpehely több mint kétszer annyi rostot ad, ezért hosszabb ideig töltik meg. Ezenkívül a kukoricapehelyeket leginkább friss gyümölcsökkel, diófélékkel vagy természetes joghurttal lehet kombinálni - javasolja az Állami Agrárfejlesztési és Vidékfejlesztési Intézet Schwäbisch Gmünd. Vásárláskor ideális esetben alacsony cukortartalmú termékeket választ.
A tea vize nem lehet elavult
A tea kiöntésekor a legjobb, ha olyan vizet használunk, amely frissen érkezik a csapból, és amely csak rövid ideig forrt. Az elavult vízzel ellátott tea finom ízű - magyarázza a fogyasztói tájékoztató szolgálat. Ez akkor is érvényes, ha a víz túl sokáig forrt.
De rövid ideig forralnia kell, hogy elpusztítsa a mikroorganizmusokat, amelyek a teában lehetnek. Ha különösen jó minőségű levél teát készít, akkor a legjobb, ha a két edényes elvet alkalmazza. Az első edényben rendesen leforrázzák. Ezután egy második lépésben a teát szitán öntik egy másik edénybe.
A vaj tovább tartja a ropogós kenyeret
Aki valaha elvitt magával egy töltött ropogós kenyeret, azt tudja: rövid idő után a kenyér már nem ropogós, inkább pépes. "A kenyér természetesen nagyon száraz és sok nedvességet szív le" - magyarázza Harald Seitz a fogyasztói tájékoztató szolgálattól.
Egy réteg zsír - vaj segíthet. Például, ha kenjük a ropogós kenyér és a krémsajt között, akkor egyfajta védőréteget építünk. "A nedvesség egyelőre a vajban marad" - mondja Seitz. Ez azonban csak korlátozott mértékben működik - a legjobb, ha friss kenyeret fogyasztunk.