Táplálkozási edző; Egészség Pléneuf Bretagne - Fabienne Costa Le Fil du Yoga
az étel a testnek, ami a szeretet a léleknek.Osho
Coaching a táplálkozásban
Mérték: 55 €/1 személyre szabott 1 órás foglalkozás
Általában az 1. élelmiszer-audit ülés hosszabb, kb. 1 óra 30 perc (70 euró/1 óra 30).
Cím: 5 zsákutca Frédéric Le Normand 22370 Pléneuf-Val-André (Côtes d'Armor, Bretagne)
Órák: Csak egyeztetés alapján
Utazásom a táplálkozásban
A főzés az egyik szenvedélyem: ez az aromlabor, az életlabor
Szenvedélyes a főzés iránt, és örökké aggódik az egészségemért, de főleg, mivel először találkoztam a jógával, tizenöt évvel ezelőtt számos természetvédelmi főzőtanfolyamot vettem részt Brigitte Mercier-Fichaux: ez a dietetikus nagyon korán érdeklődött a bioélelmiszerek iránt, az étel-intolerancia problémái és az egészségtelen egészségre és a környezetre gyakorolt veszélyei miatt. Rengeteg ételt tartalmazó könyvet is olvastam (Kousmine, Seignalet, Prof Joyeux), és van egy szép szakácskönyv-gyűjteményem (Laurence Salomon, Valérie Cupillard, ájurvédikus konyha. ...).
Természetéből adódóan kíváncsi vagyok a dolgok új módjainak és az új ízek feltárására: az egyetlen utasítás az, hogy az étel magas tápértékű, friss, a lehető legkevésbé feldolgozott, lényegében helyi és legtöbbször organikus.
Dél-Indiában (Kerala és Tamil Nadu) ayurvédikus ételeket tanulmányoztam, fűszerek alapján, és az ájurvéda életművészetére tanultam, amely a hatha jóga kiegészítő fegyelme, elengedhetetlen az általános test-lélek egészségének gondozásához.
Az étel az egészség egyik alapvető pillére.
Különböző táplálkozási kísérleteket végeztem önmagamon, például hosszú éveken át a vegetáriánust, sőt az indiai ájurvédikus kezelések során még a veganizmust is. Több napig vízböjtöt tapasztaltam ... Ezek az élmények többé-kevésbé boldogok voltak! Étrendi hibákat követtem el ...
Néha azt gondoljuk, hogy helyesen választunk ételt, azt gondoljuk, hogy jól ismerjük magunkat és ... . tévedünk! Itt jelentkezik az edzés lehetősége: ugyanúgy, mint tanárokra és útmutatókra van szükségünk, hogy jól megismerjük és fenntartsuk a testünket, ugyanúgy, mint terapeutákra és/vagy humanista asztrológusokra van szükségünk. életútját, szüksége lehet táplálkozási edzőkre, hogy megtanulják, hogyan kell jól étkezni !
A tudatos táplálkozás az önismeret egyik kulcsa.
Kicsi koromtól fogva természeténél fogva túlérzékenynek éreztem, hogy megbízható eszközöket kell keresnem az egészségem erősítése érdekében, és ezek az eszközök főként a Taty lauwers hogy megtaláltam őket. Nagyon el voltam ragadtatva táplálkozási ismereteinek gazdagságától és tanácsai hatékonyságától! Természetes, fiatalító konyhai gyógymódjai szilárd tudományos kutatásokon alapulnak.
Olyannyira, hogy elhatároztam, hogy az ő edzőjével edzek, Maya dedecker, és most a Taty Lauwers által létrehozott „Élelmiszer-profilozás” hálózat egyik referense vagyok.