Táplálkozási előzmények Bár gazdálkodó volt, Ötzi sok húst szeretett - WELT
A tudósok elképesztő részleteket tártak fel Ötziről, a világ legrégebbi mumifikált holttestéről. A genom elemzése azt mutatta, hogy Ötzi ősei a Közel-Keletről származnak.
1991-es felfedezése óta Ötzi gleccsermúmia sok titkot tárt fel. Most a kutatók megvizsgálták a gyomor tartalmát. Az alpesi természetjáró elsősorban húsra és zsírra támaszkodott.
M an eunuchként, katonaként vagy kereskedőként értelmezte. De az a férfi, aki a 3350 és 3100 közötti tavasszal megpróbált északra jutni az Ötztal-Alpok útján, és amelyet közben meggyilkoltak, valószínűleg "korai európai földműves" volt. Legalábbis így írja le a világhírű Ötzi-gleccsermúmiát Albert Zink, aki 2007 óta vezeti a bolzanói Múmiakutató Intézetet. De ez nem akadályozta meg a bronzkori utazót abban, hogy a húsra támaszkodjon, mint táplálék az utazás során, sok húsra - a kőszáli kecskéből.
Legalábbis ezt mutatja Ötzi gyomortartalmának elemzése, amelyet Frank Maixner, a Bolzano Intézet vezetésével egy nemzetközi kutatócsoport mutat be most a „Current Biology” folyóiratban. Eszerint Ötzi halálát megelőző néhány napban kecskebakot, őzet és gabonát evett, és rengeteg zsírt fogyasztott. A gleccserember nyersen vagy esetleg szárítva ette a húst, de azt nem hevítették túlságosan - írják a kutatók, és feltételezik, hogy a kőszáli kecske és az őz rendszeresen szerepel az Ötzi étlapján.
A kutatók az Ötzi múmia gyomortartalmának mintavétele során Bolzanóban
Ötzi gyomrának tartalmát - ellentétben a belekkel - eddig nem elemezték részletesen. A mumifikáció során a gyomor anatómiailag szokatlan helyre tért át a mellkasban 3200 méter magasságban, és csak 2009-ben utólagos vizsgálatok során fedezték fel. A kutatók szerint különösen észrevehető, hogy a zsír a gyomor tartalmának körülbelül felét teszi ki. Ez megmagyarázná, hogy a 40 és 50 év közötti férfi honnan szerezte a nagy magasságban való túrázáshoz szükséges energiát.
"A magas és hideg környezet különösen megterhelő a test számára, és optimális tápanyagellátást igényel az éhség és az energiaveszteség elkerülése érdekében" - idézi Albert Zink, a "Current Biology" intézet igazgatóját: "A fagylaltos ember nyilvánvalóan tisztában volt azzal, hogy a zsír kiváló Az energiaforrás az. "
Az a tény, hogy Ötzi kecskebabot evett, már 2002-ben kiderült, amikor a beleket megvizsgálták. Az új tanulmány most azt mutatja, hogy a kőszáli kecske és az őz is élete végén étkezésébe került. "A fehérjék megegyeznek a kőszáli izomrostokkal" - mondja Maixner. „Tehát valóban megette a húst.” Az elemzés nem tudta tisztázni, hogy az őz hús vagy belsőség-e.
Az elfogyasztott szemeket einkornként azonosították. A Triticum monococcum az egyik legkorábbi háziasított szem, és már a Kr. E. 8. évezredben volt. Termékeny Félholdban termesztik. Ez teszi az úgynevezett neolit forradalom egyik motorjává, amelyben az emberek a mezőgazdaság és az állattenyésztés segítségével ülő életmódra váltottak.
A kőszáli kecske az Ötzi étlapjának élén állt
Forrás: képszövetség/Reiner Bernha
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy Ötzi laktóz-intoleráns. Végül is a fogainak állapota fontos jelzője annak, hogy nem vetette meg a mezőgazdasági munkájának eredményét. A fogait nemcsak a fogszuvasodás befolyásolta, hanem erős kopás is megmutatkozott, amelyet a köveknek tulajdonítanak, amelyek a csiszolás során összekeveredtek az einkornnal. Ötzi epeköveit a magas koleszterinszint magyarázza, amelyet további állapotként arteriosclerosis kísér.
Megdöbbenésükre a kutatók mérgező páfrány nyomait fedezték fel Ötzi gyomrában. Lehet, hogy ezt véletlenül rögzítette, de talán gyomorproblémák kezelésére is - írja a csapat. 2016 elején a kutatócsoport felfedezte, hogy Ötzi megfertőződött a Helicobacter pylori gyomorbaktérium agresszív változatával, ami gyomornyálkahártya-gyulladáshoz, fekélyekhez és akár rákhoz is vezethet.
Ötzi külsejét a dél-tiroli régészeti múzeum mutatja be Bolzanóban
Forrás: képszövetség/Ochsenreiter /
De sem a baktériumok, sem a méreg nem hozták meg Ötzi végét, hanem egy nyíl, amely hátulról eltalálta utolsó táborában egy sziklaüregben. Általánosságban elmondható, hogy az Ötztal-Alpokon átívelő útvonal nem volt veszélytelen, mivel Ötzi jobb kezén lévő seb azt mutatja, hogy halála előtt két nappal közelharcban volt. Ötzi nagy hatótávolságú fegyverrel való ütése valószínűleg biztonságosabbnak tűnt gyilkosának, mint egy közvetlen támadás. Az Ötzi magával vitt rézcsatabárna és kovakő tőre veszélyes ellenfélként azonosította őt, mágikus tetoválásairól nem is beszélve.
A német túrázók 1991 szeptemberében fedezték fel a jégmúmiát az olasz-osztrák határvidéken a Tisenjoch Höhe közelében. Ezzel kezdődött Ötzi felemelkedése, hogy a neolitikum legjobban tanulmányozott európaivá váljon. Maixner továbbra is Ötzi étrendjének akarja szentelni magát. Az egyik ötlet az, hogy összehasonlítsd a bélflórádat a mai emberekkel.