Táplálkozási és dietetikai tanfolyam - ingyenes letöltés PDF

Rövid leírás

Töltse le a táplálkozási és dietetikai tanfolyamot.

táplálkozási

Leírás

Az emberi testbe bevitt elemek által előállított energia kiszámításakor azonban figyelembe kell venni, hogy az emésztés során kis mennyiségű energia merül fel; ezért kalóriaértéküket a következőképpen fejezzük ki: - 1 g szénhidrát = 4 kalória - 1 g fehérje = 4 kalória - 1 g zsír = 9 kalória. Ezeknek a számoknak a segítségével könnyen megtalálhatja az energiaértéket, mint a legegyszerűbb példát legyen könnyen érthető és alkalmazható: - a következő összetételű tej: - fehérje - 3,3 gramm% - lipidek - 4 gramm% - szénhidrátok - 5 gramm% 100g tej = 69,2 kalória 3,3 gramm fehérje = 3,3 * 4 = 13,2 kalória 4 gramm lipidek = 4 * 9 = 36 kalória 5 gramm szénhidrát = 5 * 4 = 20 kalória ÖSSZESEN = 69,2 kalória Így megszámolhatja az összes étel energiaértékét, amely egy menü része. A továbbiakban néhány gyakori napi menüt példázok a Kolozsvári Gyermekgyógyászati ​​Sürgősségi Kórházban. Menü 1 óra 8 óra - tea, bagel, margarin, parizer 10 - alma (0,200 gramm) 14 - 1. zöldségleves tésztával 2. burgonyaharapás marhahússal 18 - rizs tejjel és vaníliával FOOD Margarina Tea Paris

Zöldségleves tésztával Burgonyapüré marhahússal