Táplálkozási étrend Garantáltan nem esik bele a cukorcsapdába
Táplálkozás + Diéta Garantáltan nem esik bele a cukorcsapdába
A Foodwatch számos ital magas cukortartalmával kapcsolatos vizsgálata éppen szenzációt váltott ki, és a vita a cukoradóról folyamatos. A "Keserű igazság a cukorról" című könyv szerzője (Riva, 384 oldal, 19,99 euró), az orvos Dr. Robert H. Lustig határozottan nem tanácsolja az üdítőket: Meg kell fogyasztanunk a kalóriáinkat, és nem szabad őket inni. Még cukor nélküli üdítők is beindították agyi jutalmazási rendszerünket, és függőséget okoztak, magyarázza - és a könyv még több tippet tartalmaz arra vonatkozóan, hogyan lehet kilépni a cukorcsapdából:
Intelligens bevásárlás
Soha ne menjen bevásárló lista nélkül a szupermarketbe! Az agyunk jutalomra van szabva, és a cukor kielégíti ezt a jutalom- és örömrendszert. Tehát, ha éhes vagy vásárlás közben, az agy különösen az egészségtelen, cukros ételek felé ugrik.
Kerülje a zsírból, szénhidrátból és cukorból készült kész süteményeket! Ne vásároljon semmit, amit útközben elfogyaszthat, és hagyjon magának elegendő időt minden étkezésre.
Óvakodjon a fruktóztól!
A turmixok és gyümölcslevek egészségtelenek! A gyümölcs sok fruktózt tartalmaz, és a fruktóz szintén cukor. A feldolgozatlan gyümölcsökben található értékes rostokkal kapcsolatban a cukor kevésbé káros, mivel a rost csak lassan képes metabolizálni. Ha ez a rost megsemmisül, mint a turmixok vagy gyümölcslevek esetében, akkor a vércukorszint túl gyorsan emelkedik.