Táplálkozási mítosz vitamin tabletta - egészség

Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban

mítosz

Irányítópult

gazdaság

München

Kultúra

társadalom

Tudás

Fogyókúra: a vitamin tabletta mítosza

Kép megnyitása új oldalon

"Nem helyettesítheti az egészséges életmódot és a kiegyensúlyozott étrendet" - írja Amerika legerősebb orvosa.

(Fotó: Illusztráció: Stefan Dimitrov)

Az étrend-kiegészítők piaca folyamatosan növekszik. De a tudósok évek óta figyelmeztetik, hogy az alapok nem használhatók, sőt veszélyeztethetik az egészséget.

Mit kell tennie, ha még a saját rokonai sem akarják meghallgatni a háziorvos tanácsát? Francis Collins nem akármilyen orvos. Az USA befolyásos egészségügyi intézeteinek (NIH) igazgatója döntő mértékben hozzájárult a genom dekódolásához, és évek óta forró pályázó az orvosi Nobel-díjra. De valószínűleg Amerika valószínűleg legerősebb orvosa sem tehet róla, ha családjának egyes tagjai rendszeresen lenyelik a vitamin-kiegészítőket, bár nyilvánosan óva int tőlük - és természetesen egyiket sem szedi.