Táplálkozási tanács Miért érdemes inkább a héval megenni a kivit - FUN for Fun
Kicsi, barna, szőrös: a kivi héja nem éppen arra hív fel, hogy harapjon bele. Akkor is ki kell próbálni - az egészséged érdekében!
Mmm, finom falat - aligha gondolsz ilyet, amikor megpucolatlan kivit látsz. Csak meg kell merned harapni a szőrös barna héjat. Valójában ehető és egészséges!
Itt rejtőznek a vitaminok
Ha levágja az új-zélandi gyümölcs barna részét, akkor mindenféle tápanyagot is kidob a kukába.
A C-vitamin, antioxidánsok és rostok nagy része a héj közelében található. Ezt már tudjuk a helyi gyümölcseinkből, például almából és körtéből. Bőrükkel enni őket puszta szokás. Tehát miért ne változtatná meg a kivi fogyasztását?
Ha nem mered enni a kivit, mint egy nyers almát, egészben turmixba keverheted. Semmi sem marad szokatlan állagú, csak egy krémes ital.
Trükkök a kivi fogyasztásához
A sárga kivi bőre kevésbé szőrös és pikáns. Ezt olyan könnyen beleharaphatjuk, mint egy körtét, és nincs kellemetlen érzés a nyelven - ígérjük. A zöld változatnál is édesebb.
Ha rovarirtó szerrel kezelt kivi, akkor biztosan nem akarja felszívni a gyümölcs bőrén lévő kémiai anyagot a testébe. Azok, akik organikusan termesztett gyümölcsökért nyúlnak, amikor csak lehetséges, jobban védettek a hagyományos mezőgazdaságból származó anyagokkal szemben.