Táplálkozási tanácsok a ramadánhoz - Natura Force
Táplálkozási tanácsok a ramadánhoz
A ramadán egy hónap, amely minden gyakorló muszlim számára nagyon különleges jelleget ölt. Itt csak a ramadán étrendjének és táplálkozásának egy részét fogjuk megvitatni, a lehető legtöbb tanáccsal erre a hónapra, ahol hajnaltól (fajr) napnyugtáig megfosztjuk magunkat ételtől és italtól, egy hónap, amely továbbra is jót tesz az egészségének !
Szóval, hogyan szervezheti meg magát a diéta és a böjt kombinálásához a ramadán hónapban? El lehet kerülni a puffadást vagy a hasi fájdalmat? Hogyan lehet könnyebben kitartani? Csak annyit kell tennie, hogy betartja táplálkozási tanácsunkat, amelyet Camille Petit, dietetikus-táplálkozási szakember készített. Tudja, hogy a ramadán alatt is egészséges és kiegyensúlyozott lehet az étrend !
Hogyan táplálkozzunk jól, hogy jobban bírja a ramadán hónapját?
Rendeződjön és készüljön fel a ramadán előtt
Mielőtt elkezdené a ramadánt, fontos tudni, hogy nincs értelme bőséges étkezéssel „feltölteni”. Éppen ellenkezőleg, fáraszthatja a testét, és rossz körülményekbe sodorhatja, hogy jól elindítsa. A legjobb elv az, hogy a ramadánt optimális körülmények között kezdjük el.
A ramadán ideje alatt jól és kiegyensúlyozottan lehet enni
Tehát kezdjen el most egészséges, kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani, rendszeresen mozogjon és ne felejtse el aludni. Az alvást gyakran elhanyagolják, de az egészségünk szerves része.
Általában a kiegyensúlyozottabb étrend érdekében vegye figyelembe:
- Maximalizálja gyümölcs- és zöldségfogyasztását (a leghíresebb napi minimum 5 adag),
- Keményítőtartalmú ételeket (lehetőség szerint kiegészítve) fogyasszon minden étkezéskor, megfelelő mennyiségben, és részesítse előnyben a hüvelyeseket (lencse, bab, csicseriborsó stb.),
- Előnyben részesítse a fehér hús fogyasztását, és a vörös húst korlátozza heti 500 g-ra,
- Korlátozza az ipari termékeket, amennyire csak lehetséges, a konyhába való visszatérés mindig a legjobb diétás szövetséges,
- Fogyasszon napi 2 tejterméket vagy ennek megfelelő kalciummal dúsított terméket,
- Ne feledje, hogy legalább napi 30 perc gyaloglás, vagy valamilyen más fizikai tevékenység.
Az étrend kezelése a ramadán alatt
Ideális esetben reggelizzen Sehourként, ebédeljen (a böjt törésekor) és vacsorára (éjszaka). Ez lehetővé teszi a napi adag elosztását, és így biztosítja az összes makro-tápanyag (fehérje, lipidek, szénhidrátok), valamint a szervezetéhez nélkülözhetetlen vitaminok és ásványi anyagok. Ételszervezése ekkor ugyanaz, mint korábban, egyszerűen megváltoztatva az étkezési időket.
A szervezés másik módja, gyakran könnyebben felállítható: egyszerűen reggelizzen, majd vacsorázzon a böjt töréséért, amelyet néhány órával később uzsonnával kísér.
Megtörve a böjtöt, „Iftar”
Ebben az esetben a böjt megtörése után azonnal meg kell ennie egy „igazi” ételt, amely a következőkből áll:
- Keményítőtartalmú ételek (búzadara, rizs, tészta, burgonya, búza stb.), Amelyek így segítik a szénhidrát- és energiatartalékok feltöltését,
- Alacsony zsírtartalmú hús vagy hal,
- Nyers vagy főtt zöldség (a tányér körülbelül fele), tejtermék és nyers gyümölcs
Ez az étkezés így minden szükségeset megad, valamint vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat, amelyek elősegítik a béltranszport szabályozását. Vigyázzon, azonban ez az étkezés sem lehet túl nagy, emésztési kényelmetlenséget (puffadás, fájdalom, puffadás) kockáztatva. Tehát ne legyen túl nehéz kezed az adagodon !
A könnyű megjelenítés érdekében vágja le a lemezt 4 részre, és állítsa össze az alábbiak szerint:
- 1 liter hús, hal, tojás vagy növényi fehérjeforrás
- 1 liter keményítővel vagy hüvelyesekkel
- Fele zöldségekkel, nyersen vagy főzve
- Ezen kívül tejtermék és nyers gyümölcs.
Az esti snack
Ezután ideális esetben fogyasszon egy harapnivalót az étkezés után 2-3 órával, amely tartalmaz egy italt (gyógyteát, kávét, teát, vizet tetszés szerint), egy tejterméket és egy darab gyümölcsöt.
Reggeli
A reggeli, vagyis a "Sehour" fontos része a napi táplálékfelvételnek, mert az akkor elfogyasztott ételek biztosítják az energiát, amelyre a nap folytatásához szükség van. Túl sok vagy ahhoz, hogy kihagyd ezt az étkezést, amely azonban fontos a napi adagban. Ne elégedjen meg egy kis vízzel !
A kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás a Sehour-ban szintén segít megelőzni az éhségérzetet a böjt nagy részében! Összeállíthatja az étkezését egy tejtermékből, például sajtból, néhány teljes kiőrlésű gabonából (teljes kiőrlésű kenyérből), 2 vagy 3 datolyából és korlátlan mennyiségű cukrozatlan italból (víz, gyógytea, tea, kávé, tejsavó ...).
A fehérje jelentősége
Azt is javasoljuk, hogy fogyasszon olyan fehérjeforrást, mint például hús, hal (zsíros) vagy sült tojás. Ennek az étkezésnek egész nap tovább kell tartania, ezért ne hanyagolja el azokat a fehérjéket, amelyek erőt és energiát adnak Önnek.