Táplálkozási terápia a gyomor és a belek számára; Emésztési rendellenességek

Minden gyomor néha fáj, ez elsőre nem aggaszthatja. Ha azonban a tünetek továbbra is fennállnak, orvoshoz kell fordulni. Az orvosilag elismert eljárásokkal végzett diagnosztika képezi a táplálkozási terápia alapját. Ez célzottan enyhítheti vagy akár megszüntetheti a tüneteket, és ezáltal jelentősen javíthatja az életminőséget, szükség esetén csökkentheti a gyógyszerek adagját és segíthet elkerülni a másodlagos betegségeket.

táplálkozási

Étkezés: mi - mikor - hogyan?

Egyedi táplálkozási intézkedések az átalánydíjas diétákkal szemben

A gyomor- és bélbetegségek táplálkozási terápiája ugyanolyan egyéni, mint maga a betegség, nincs szabványosított étrendi ajánlás. A koncepció mindig az egyedi tüneteken és a diagnózison alapul.

Az interneten és a könyvekben alkalmazott átalánydíjas étrend nagyon népszerű. Ki lepődik meg? A listás étrend könnyen átadható.

A probléma: A listák puszta figyelembevétele gyakran "alagútvízióhoz" vezet, amelynek téves következtetése van arról, hogy mit tolerálnak és mit nem. Hol van a táplálkozási terápiás kompetencia?

Amíg a táplálkozás nézete nem holisztikus, az eredménynek korlátozottnak kell maradnia. A holisztikus nézet nem csupán az ételeket veszi figyelembe részletesen. Ez nem csak attól függ, hogy mit eszel, hanem attól is, hogy mit nem eszik, miért (még) nem eszi meg, hogy van, milyen gyakran eszik és hogyan kombinálják az ételeket az ételek. Figyelembe akarják venni az egyén mindennapi életbeli szokásait (tetszik, nem szeret) és lehetőségeit is.

Az egyéni táplálkozási terápia az általános helyzetet vizsgálja. Elengedhetetlen a szükségtelen korlátozások elkerülése és az ételválaszték fokozatos bővítése. Minden étel hozzájárul a tápanyagellátáshoz, és űrt hagy, ha pótlás nélkül törlik. A test csak akkor lesz hatékony és létfontosságú, ha minden tápanyag megfelelő mennyiségben van ellátva. Mindenesetre ez az életminőség növekedését jelenti.

Táplálkozási terápia folyamata

1. lépés: Egészségügyi és táplálkozási előzmények

2. lépés: Határozza meg a konzultáció fókuszát

3. lépés: Határozza meg a konzultációs időszakot

4. lépés: megvalósítás és tartós táplálkozás

A táplálkozási terápia tartalma

1. lépés: A pontos anamnézis a további cselekvés alapja

  • Az összes laboratóriumi és vizsgálati eredmény áttekintése. A magával hozott eredmények segítenek jobban értékelni a kezdeti helyzetet. Milyen a betegség jelenlegi aktivitása? Milyen drogokat szednek?
  • A korábban fel nem ismert ételintolerancia kizárása vagy figyelembevétele
  • A magával hozott étkezési napló értékelése. Milyen a táplálkozási állapot, milyen a korábbi étkezési magatartás? Melyek a tünetek/tünetek? Ez megkönnyíti az étrend és a tünetek közötti összefüggések felfedezését. Étkezési szokásai megmutatják a tökéletesen Önre szabott megoldás kidolgozásának módját.
  • A stressz kiváltó okainak azonosítása
  • A táplálkozási terápia egyéni céldefiníciója

A leírt kritériumok értékelése meghatározza a táplálkozási terápiás ajánlások fókuszát.

2. lépés: Határozza meg a tanácsadás fő területeit

A gyomor-bélrendszeri és emésztőrendszeri betegségek eljárása különböző szinteken zajlik. Az általános táplálkozási koncepció és a tanácsadás fókusza az egyéni problémától és a diagnózistól függ.

  • Egyéni táplálkozási kiigazítás a rosszul tolerált ételek tekintetében
  • Az egyoldalú étrend miatt lehetséges tápanyaghiány megszüntetése
  • Támogatás a megvalósításban mindennapi ajánlásokkal, például az étkezés megtervezésével és felépítésével
  • Javaslatok étkezési tervekhez
  • Szükség esetén bizonyos probiotikumok/bélrehabilitáció alkalmazása.
  • Ha szükséges, stresszkezelés

3. lépés: Határozza meg a konzultációs időszakot

Személyesen tanácsot kapnak, és egyéni foglalkozásokon kísérik el őket. A konzultációs időszak hossza az elérni kívánt céltól függ.

4. lépés: megvalósítás és állandó táplálkozás

A gyomor-, bél- és emésztőrendszeri betegségek táplálkozási terápiájának legfontosabb célja a tünetek enyhítése az étrend megváltoztatásával, miközben elkerülhető az alultápláltság és az alultápláltság a korlátozott táplálékbevitel miatt. Az alapbetegségtől függően a táplálkozási terápia is pozitívan befolyásolhatja a betegség lefolyását.

Konzultációs idők

Hétfőtől csütörtökig: 7.45 - 12.30
Hétfő - csütörtök: 14: 00-18: 00

Találkozók/telefonos konzultációs órák

Kedd, szerda, csütörtök 12.45 - 13.15.

A táplálkozási terápia fontos kiegészítő intézkedés a következő betegségek esetén:

Nyelőcső és gyomor

  • Reflux nyelőcsőgyulladás
  • gyomorhurut
  • Irritálható gyomor
  • A gyomor műtét utáni állapot
  • Eozinofil nyelőcsőgyulladás

emésztés

Székrekedés (székrekedés)

A „normális bélmozgás” kifejezés széles skálát ölel fel. Napi háromszor és hetente háromszor minden a normális tartományba esik. Mikor beszélünk székrekedésről? A székrekedés az, amikor a bél spontán kiürülése kevesebb, mint háromnaponta, és/vagy a széklet túl kemény, ami elválasztási problémákat okoz. Ha a székrekedés hat hónapnál tovább tart, akkor krónikus székrekedésnek nevezzük.

Hasmenés (hasmenés)

A hasmenés olyan széklet, amely naponta több mint háromszor fordul elő felnőtteknél, megnövekedett mennyiségű és/vagy vékony. Elvileg meg lehet különböztetni a hirtelen jelentkező (akut) és (krónikus) hasmenést, amely két hétnél tovább tart.

Mindenesetre fontos orvosilag tisztázni az emésztési zavar okát.

Irritálható bél szindróma/szivárgó bél szindróma

Négyféle irritábilis bél szindróma (IBS) létezik:

  • A hasmenés típusa: Napi háromnál több bélmozgás
  • Székrekedés típusa: Heti kevesebb, mint három bélmozgás
  • Fájdalom típusa: Görcsszerű fájdalom, amelyet a túlzott bélmozgás okoz
  • Meteorizmus típusa: Puffadás, puffadás

Puffadás - Csak forró levegő?

Az ételválasztás és az előnyben részesített étkezési stílus nem mindig felel meg testünk fiziológiai képességeinek. A fiziológiai folyamatok ismerete és a tiszta szervfiziológia megbízható ismerete hasznos itt. Ezért a táplálkozási terápia a "fiziológiai konzultációról" is szól

A szivárgó bél szindróma

A szivárgó bél kifejezés fontosabb az irritábilis bél szindrómában (IBS), mint egyben
Ételallergia. A szivárgó bél szivárgó belet jelent. A bél gátfunkciója itt már nem ép. A külvilág és a test közötti akadályként eldönti, hogy mely anyagok felszívódnak, és melyek nem. Ha megváltozik a gátfunkció vagy a belek permeabilitása, akkor a tünetek eredményezhetik.

Ha a bélproblémák továbbra is fennállnak, annak oka nem a szivárgó bél szindróma. Inkább elsősorban más okokat kell figyelembe venni.

Krónikus gyulladásos bélbetegség (IBD)

Crohn-betegség és fekélyes vastagbélgyulladás

A Crohn-kór és a fekélyes vastagbélgyulladás különös kihívást jelent az érintettek táplálékválasztása szempontjából. Az olyan tipikus tünetek, mint az emésztési zavarok, a széklet szabálytalanságai, a hasmenés, a hasi fájdalom, az émelygés és a fogyás közvetlenül összefüggenek az étel bevitelével, mivel gyakran étkezés után jelentkeznek. Ennek eredményeként nagy a bizonytalanság, hogy mit ehetnek és ihatnak, hogy elkerüljék egyrészt a kényelmetlenséget, másrészt az alultápláltságot. Mivel a rossz táplálkozási állapot kedvezőtlenül befolyásolja a betegség aktivitását.

A minősített táplálkozási terápia jelentősen hozzájárul a Crohn-betegségben és fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedők életminőségének javításához. Téves azonban azt hinni, hogy az IBD-nek egyetlen egyetemes táplálkozási koncepciója létezik. A sikeres táplálkozási terápiának nagymértékben figyelembe kell vennie az érintett személy egyéni körülményeit.

Rektális betegség

Divertikuláris betegség

A divertikuláris betegség - akár egyszerű, akár bonyolult - kérdéseket vet fel a táplálkozási terápiában. Mindaddig, amíg a diverticula nem okoz tüneteket, egyetlen diverticulum hordozó sem veszi észre, hogy már vannak. Fontos a diverticulitis megelőzésének ismerete. Mert jaj, ha a divertikulák gyulladnak és szövődmények jelentkeznek.

Repedések, aranyér, bőrcímkék és proktitis

Repedések, aranyér, bőrcímkék és proctitis - gyakran rejtve -, de jelen vannak. Az ilyen gyulladások és a végbél anatómiai változásai jelentősen rontják az érintettek életminőségét. Zavarokat okoznak a székletürítésben, amelyek viszont jelentősen befolyásolják a táplálkozásterápiás munkát.

Rövid bél szindróma

A rövidbél szindrómában a bélműködés a bél eltávolítása következtében annyira súlyosan korlátozott, hogy a tápanyagok, folyadékok és ásványi anyagok emésztését és felszívódását csak speciális intézkedésekkel lehet fenntartani. Az étrendet a megváltozott élettani körülményekhez kell igazítani.

Máj/epehólyag hasnyálmirigy

  • NAFLD - alkoholmentes zsírmájbetegség
  • Epekövek
  • Az epehólyag eltávolítása utáni állapot
  • Akut vagy krónikus hasnyálmirigy-gyulladás (pancreatitis)

Táplálkozásterápia és bélrehabilitáció

A bél fontossága

Köztudott, hogy a fa ereje nem az ágaiban vagy gallyaiban rejlik, hanem a gyökereiben. Ennek megfelelően az emberek biológiai ereje nem a karjukból vagy a lábukból származik, hanem a gyökérszervezetükből, az emésztőszervekből. A belek feldolgozzák a bevitt táplálékot, kivonják belőle a létfontosságú tápanyagokat és ellátják azokat a szervezetben. Mivel a belek a hulladékot és a szemetet is kiválasztják az anyagcseréből, alapvető fontosságú az emberi egészség szempontjából.

Az olyan tünetek, mint a puffadt gyomor, puffadás, székrekedés, erjedt, pépes széklet, fáradtság, depressziós hangulatok, mindig a gyökérzet kudarcaira utalhatnak. Ahogy a gyökérbetegség minden növényt érint, az ágakat, leveleket, virágokat és gyümölcsöket, az emésztőrendszer minden tartós működési rendellenessége előbb vagy utóbb az egész szervezetre kihat.

Mikrobiom

A mikrobiom leírja az emberekben található összes mikroorganizmus (főleg baktérium, de gomba) teljes egészét. A bélben élő mikrobák (bélmikrobiom) különösen sokak. Legfeljebb 2 kg testtömegre képesek.

A "jó" bélbaktériumok feladatai: megakadályozzák a kórokozók gyarmatosítását, lebontják az emészthetetlen élelmiszer-összetevőket (rostokat), termelnek néhány vitamint, "edzik" az immunrendszert (allergia megelőzés), lebontják az ételből származó káros anyagokat. Ha csökken a pozitív baktériumok száma, akkor a nem kívánt baktériumok akadálytalanul szaporodhatnak.

Ez zavarja a bélflórát: Helytelen és egyoldalú étrend, túl gyors étkezés, környezeti szennyező anyagok, élelmiszer-adalékanyagok, pl. Tartósítószerek és színezékek az ételekben és italokban, egyes gyógyszerek, stressz, alkohol és nikotin

Bél rehabilitáció (probiotikus bélterápia)

Bélflóra összetételét elsősorban étrendünk határozza meg. A táplálkozási terápiában az aktuális táplálkozási helyzettől, klinikai képtől és tünetektől függően egyedi megoldásokat dolgoznak ki és oktatnak a bélnyálkahártya védő táplálkozására.

Ezzel az intézkedéssel az egészséges bélflóra megmarad vagy helyreáll, és a bélhez kapcsolódó immunrendszer stabilizálódik vagy stimulálódik. A probiotikum megválasztása - hasonlóan az étrend változásához - a klinikai képtől, a tünetektől, a gyógyszeres kezeléstől és szükség esetén a székletminta eredményeitől függ.