Táplálkozási tippek a Dosha Vata Spirit Ayurvedához
A mozgalomért dosha Vata felelős. Testünk alsó részén található, pontosabban a vastagbélünkön. Ebben a cikkben végigvezetjük Önt a táplálkozási tippeken, amikor Vata domináns vagy, ha növelni kívánja a Vata értékét.
Gyümölcsök és Vata Dosha
Melyik zöldséget fogyasszuk, hogy növeljük a Vátát ?
A gabonafélék
A gabonafélék tekintetében a quinoát táplálkozási tulajdonságai miatt ajánljuk, de mindenféle rizst és bizonyos mértékben a búzát is.
Ezzel szemben, hogy a Vata ne romoljon, tanácsos nem ipari és finomított termékeket fogyasztani. Különösen, ha magas a cukortartalmuk.
Hüvelyesek
Hüvelyes növények esetében javasoljuk, hogy fogyasszon lencsét, babot vagy akár mungot (az indiai szubkontinensről származó nagy babot). Ügyeljen arra, hogy betiltsa a csicseriborsót, a szóját és a fehérbabot.
Tejtermékek
A legtöbb tejtermék jót tesz a Vata-nak. Vaj, sajt, akár tehénből, akár kecskéből, de tehéntej vagy akár Ghee (tisztított vaj, amelyet Indiában széles körben használnak) fogyasztható a dosha Vata javítására.
Figyelembe kell azonban venni, hogy a tej formátumát kell ellenőrizni. Távolítson el mindent, ami porított, túl száraz (száraz sajt) vagy túl friss (fagylalt, fagyasztott joghurt).