Táplálkozási tippek és receptek a gyomor eltávolítása után - Krebs-Kompass fórum
Hello Silke,
ez a könyv nagyon jó tippeket ad, megvettük magunkat.
Párom műtétje november végén volt. A gyomor 4/5-e jött ki. 53 éves.
Le tudom írni, mi a jó neki az étel szempontjából:
A KEZDETI:
Reggeli
1 pohár állóvíz felkelése után tea (mindenféle munka) édesítőszerrel - rövid szünet
1 reszket kevés vajjal
majd 3 chips egy kevés vajjal és vékonyan kenhető (epres) lekvárral, hébe-hóba puha tojással
banán vagy joghurt, tea és szénsavas víz között
Tűr egy étkezést ebédidőben (hús vagy hal, sárgarépa zöldség vagy bármilyen saláta zöld, váltakozva sárgarépa, tészta, burgonya és rizs, lágyfőzött sült stb. Mártással, nagyon szereti a krumplipürét - én csak nem főzök már tejszínnel, tej helyett 3,5% zsírtartalom) Salátamártás, mint korábban (jó fűszeres: még mustárral, Maggival, salátai fűszerekkel, tejszín helyett tejjel) hagyma nélkül
Vajkeksz, csokoládé desszert (puding), tea között
este vagy leves (jól bírja a Maggi ökörfarkát, különben minden tiszta leves filével, sült borsó, tészta, sűrített (zöldség) leves is lehetséges, de ezt nem szereti), vagy 2 kenyér, főleg hideg sült, sovány sonkával, májkolbásszal Vékonyra kenjük (!), De annyira nem szereti a kenyeret, sokáig rágódni rajta kissé hülyeség, aztán nem szabad semmit inni (szárazon), csak nem így szereti
Gondoskodik arról, hogy ne igyon semmit étkezés közben. Csak körülbelül 15 perccel evés után.
Este a tévében ismét teát iszik, és perecet, sós sörrudat, hébe-hóba egy kis csokoládét rágcsál
Eleinte nem szerette a húst, ami időközben javult, és elég jó étvágya van. Szerencsére az éhség érzése olyan, mint korábban.
Időről időre van egy kis fájdalma a gyomor felső részén, közvetlenül evés után, főleg akkor, amikor kissé túl sok volt . Szerencsére ez mindig gyorsan elmúlik (kb. 20 perc után) . Nem tudom, hogy ez egy korai dömping-szindróma van (vérnyomása már 100 alatt volt - első érték)
MOST - 7 hónappal a műtét után - az étel valóban jól megy! Az adagok már régóta nagyobbak. Ez azért is fontos, mert meg kell győződnie arról, hogy elegendő fogyaszt-e a súlyának megőrzéséhez. Testtömegének 25% -át elveszítette, súlya 82 és 85 között ingadozik. Evés közben még nem próbált inni. A szénsavas termékeket továbbra is kihagyja. Jeges tea, a CapriSun jól megy. Csendes víz, ízlésesen volvic.
Ügyeljen arra, hogy a hús ne legyen kemény. Ettől eltekintve alig vannak problémái számára, még a rántott szelet is lehetséges, és a finom steakek is. Bőr nélküli grillezett kolbász! Azonban továbbra is óvatos, hogy ne egyen túl kövéret. Elviseli az almás pudingot, jól esik egy kis húskenyér és kolbászsaláta (még egy kevés hagymával is). Kenyér/tekercs/lélek: bármi megy . A szalámi még működik is.
Ezt a mai napig snackként megtartotta a banánnal, a Landliebe csokoládé pudinggal és az omlós kekszekkel.
Remélem, hogy a tippek segítettek egy kicsit.
Kezdetben mindenféle leves jó választás. A tészta kissé lágyabban főtt. Burgonyapüré, főtt burgonya. Finom csirke, halfilé, lágyfőzött sült, sárgarépa. A tönkölykenyér kezdetben valószínűleg a legjobban tolerálható (eltávolították a héjat).