Táplálkozási üzenet, amelyet senki sem akar hallani

Nos, nem foglak elfoglalni. Ez a bejegyzés a cukorral kapcsolatos.

Azt hinné, mindenki tudja, hogy a cukor rossz. És valóban igaznak tűnik. De nem mindenkit zárnak ki belőle. És ez egy probléma, vagy legalábbis a szárnyakon várakozás.

A pontok összekapcsolása nélkül

Amikor életedzőként tanultam, az egyik oktató-oktató 40-50 kiló túlsúlyos volt. Egyszer azt mondta: "A cukor rabja vagyok, de nekem ez megfelel."

Ez a nő egyértelműen nem kapcsolta össze cukorfüggőségét a testsúlyával vagy bármilyen egészségügyi problémával. Ezt nevezném "ne kösd össze a pontokat".

Soha el nem múló vágy

Hírleveleket kapok cikkekkel az étvágyakról, amelyek "soha nem múlnak el". Különböző szerzők táplálkozási szakértőként mutatják be magukat. Megoldásként általában olyan termékeket ajánlanak, amelyeket megvásárolhat! - a csokoládé íze és enyhíti a cukor utáni vágyat.

Bármit is csinálnak a szakértők a napi étkezési tervekkel, természetesen nem akadályozza meg az étvágy visszatérését.

Tény, hogy a cukor utáni sóvárgás NEM múlik el idővel - esetleg örökre -, így ez egy piros zászló számomra, ha a táplálkozási szakember nem tudja, hogyan lehet ezt elvégezni saját maguk vagy az ügyfelek számára.

Bukj be a szexuális cukorcsapdába

A lista elég hosszú: agavé-nedű, kókuszcukor, juharszirup, gyümölcs (igen, gyümölcs), gyümölcslé, méz, szerzetesgyümölcs-kivonatok, datolyapaszta és még sok más.

Nem meglepő, ha valaki, aki ezeket a rejtett cukrokat használja, függőségbe kerül, vagy olyan vágyakozásai vannak, amelyek soha nem múlnak el. Végül is cukor vagy.

Ezzel eljutunk a paleo menüig

Sok listán szerepelek, és gyakran kapok olyan paleo desszertek és csemegék menüit, amelyek a fent említett rejtett cukrok egy részét használják fel. Azt mondták, hogy finomak.

Bölcsességem egyszerű: a „Finom” gyanús.

A cukor pedig cukor. Valaki biztosan nem ezt szeretné hallani, de igaz.

Mit mondhatnék? Szeretném, ha az emberek abbahagynák e kettő keverését. Ez egyformán egészségesnek tűnik, de nem az.

A gyümölcscukor, a fruktóz különösen káros cukor. Pontosan ez teszi a szacharózt (fele fruktóz, fele glükóz) az általunk ismert szemétté. A megvilágított tudományban úgy tűnik, hogy minden kutató tudja ezt. Ha csak a többiek hajlandók lennénk elfogadni!

A legtöbb ember számára valószínűleg jó néhány napi adag gyümölcs. Tálalás - ½ csésze vagy 1 közepes méretű gyümölcs.

Néhány gyümölcs azonban függőséget okozhat egyes embereknél. A magabiztosság és az őszinteség a túlélés fontos eszközei, és sokkal jobbak, mint bármelyik jelentős cukortrendi lépés követése.

Meg kellett változtatnom az üzenetemet

Néhány hónappal ezelőtt, amikor beléptem egy női hálózati csoportba, elkövettem azt a hibát, hogy a 30 másodperces pályán a cukor-függőség szakértőjeként jelentkeztem. Ez nem vezetett máshoz, csak félelemhez. Az emberek félnek a cukor-függőségtől, valószínűleg azért, mert tudják, mi történik, ha sokáig cukor nélkül vannak.

De ezzel a fontos üzenettel fejezem be, mert fontosabb, mint valaha:

• A cukor az elhízás járványának középpontjában áll. Nem kövér, nem nagy.

• A cukor növeli az étvágyat.

• A cukor felesleges zsírfogyasztáshoz vezet. Sok olyan étel, amely magas cukortartalmú, tartalmaz zsírt. A zsír emellett édesebbé teszi a cukor ízét, így a cukrot és a zsírt egyaránt tartalmazó ételek túlfogyaszthatják és gyorsan felhalmozhatják a kalóriákat.

• A cukor növelheti a vérnyomást. Több, mint só.

• A cukor növelheti a szérum koleszterinszintjét. Több, mint zsír.

• A cukor növelheti a triglicerid szintet. Több, mint zsír.

• A cukor 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet. igen, tud.

• A cukor hangulatváltozásokat, szorongást, depressziót és egyéb hangulati problémákat okozhat.

• A cukor befolyásolhatja az optimális koncentrációt és a termelékenységet.

Azt állítom, hogy a tudás, hogyan kell ezt csinálni, könnyen leszokhat a cukorról, és hogy sokáig megszabadul a vágyaktól.