Táplálkozásterápiás és Megelőzési Társaság - 31. oldal / 38 - Táplálkozási tanácsok és
a professzionalizmusért a táplálkozási tanácsadás terén
kobalt
A kobalt elem felfedezését Georg Brandt (1694-1768) svéd vegyésznek tulajdonítják Stockholmban, 1735-ben. Neve a goblin szóból származik, egyfajta kötekedő (hegyi) szellem. A név a középkor bányászaitól származik, akik ezüstös megjelenése miatt gyakran ezüstnek vélték ... Tovább ...
magnézium
Az emberi magnéziumraktárak a csontvázban (60%), az izmokban (30%), a sejtekben és a szöveti folyadékban vannak. Fontos szerepet játszik az energia-anyagcserében, mint fontos enzimek aktivátora. Egyéb feladatok közé tartozik a csont mineralizációja; Izomfeszültség, hormonképződés és felszabadulás, valamint ingerületátvitel az idegtől az izomig. A magnézium befolyásolja a DNS képződését és a stabilitás ... Tovább ...
molibdén
A molibdén különféle enzimekbe épül. A fém teljes testösszetétele körülbelül 8-10 mg. A legmagasabb szint a májban, a vesében, a mellékvesékben és a csontokban található. A molibdén számos élelmiszerben van jelen - különösen a tejben és a tejtermékekben, a belsőségekben, a hüvelyesekben és a gabonafélékben - kifejezett hiány ...
B9-vitamin (folsav)
A vízben oldódó folsav-vitamin különféle vegyületeket tartalmaz, amelyek csak vitamintevékenységükben különböznek egymástól. Az anyagcserében elsősorban a sejtosztódás és a sejtek regenerálódásának folyamataiban vesz részt. Fontos feladatai vannak a fehérje, a DNS és az ideganyagcserén belül is. Ezenkívül a folsav szorosan kapcsolódik a homocisztein metabolizmusához. Folsav szabadul fel a ... Tovább ...
nátrium
A nátrium egyike azoknak az elektrolitoknak, amelyekre a sejten belül és kívül egy bizonyos koncentrációarány jellemző. Ez az egyensúly biztosítja az összes fontos sejtfunkció fenntartását. A sejten kívül a nátriumtartalom nagyobb, mint a sejtben, ami fontos a sav-bázis és a víz egyensúlyának szabályozásához. Továbbá ... További információk…
Az emberi test körülbelül 2 gramm cinket tartalmaz. Leginkább csontokban, bőrben és hajban tárolódik. Az enzimek, hormonok és receptorok aktivátoraként és komponenseként a cink az anyagcsere során számos feladatot lát el. Egyéb funkciók az inzulin tárolásához, az immunrendszerhez, a DNS szintézishez és a gyökök elleni védekezéshez kapcsolódnak. Kémia és anyagcsere A cink viszonylag kicsi ... További információk
Rákok - áttekintés
A rákot a szövet rosszindulatú új képződésének (malignitás) definiálják, amely a környező szövet pusztulásához vezet. A sejtnövekedés és -osztás, a sejtdifferenciálódás és a programozott sejthalál (apoptózis) zavarai itt alapvető szerepet játszanak. Szűkebb értelemben a "rák" kifejezést csak a hámrák (carcinoma) és a rákos megbetegedések esetén használják.
Diéta hisztamin intolerancia esetén
A tünetnapló vezetése és a táplálkozási tanácsok sok beteg számára hasznosnak bizonyultak. Hisztamin intolerancia esetén az alacsony hisztamin tartalmú étrend betartása dokumentálhatja a tünetek jelentős csökkenését vagy megismétlődését diétás hibák esetén. Ha HIT-t diagnosztizálnak, szigorúan kerülni kell a hisztaminban gazdag ételeket. Hisztamin az ételekben ... További információk…
bejelentkezés a tagok számára
Blogazin hírlevél
Ingyenes cikkeket, frissítéseket és médiát fogunk tájékoztatni (a hírlevél jelenleg szünetel):
Bármikor leiratkozhat: