Tarte Tatin almával - egy csipet finom
Feladva: Marsha 2018. március 17-én
Hui, ma van blogger csoportunk utolsó előtti napja, az ételblogger húsvéti villásreggelinknek már majdnem vége. A mai téma: sütemények és torták. Be kell vallanom, nem a specialitásom. Legalábbis nem alacsony kalóriatartalmú. Hihetetlenül nehéznek találom, a sütemények finomak és alacsony kalóriatartalmú. Ezzel a tarte tatin almával azonban ez nagyon sikeres. Még akkor is, ha a kész képekhez nehéz volt az út.
Eleinte a karamell túl gyorsan megkeményedett. Oké, próbáld újra, megint rosszul esett. Az alma és a tészta készen állt, de nem sikerült sikerül a karamellát elég gyorsan beleönteni a tortaformába, és ott elteríteni, mielőtt újra megdermedt volna. A lányom örült a karamell mennyiségének, és megette a megmaradt almával. "Hmmm, mint a cukorkás alma." Nos, legalább egy boldog itt. De nekem túl hülyeség volt, és egy nagy serpenyőben elkészítettem a harmadik adag karamellát, majd odaraktam az almát, majd a tetejére tettem a tésztát. Találd ki, mi történt ezután. A serpenyő nem fért be a sütőben, mert a fogantyú túl hosszú volt. * sóhaj * Ezután kissé megdöntöttem, és működött.
A tarte-tatin nagyon-nagyon ízletes, és miután rájöttél, hogyan készült, könnyen elkészíthető. Ha van rá lehetősége, mindig azt javaslom, hogy a karamellát közvetlenül a fanyar serpenyőben készítse el. Sajnos nekem ez nem sikerült, mert nincs indukcióképes torta formánk. De őszintén szólva, csodálatosan működött a serpenyőben, és Ön is kevesebb ételt használ.
További hat csodálatos süteményt és tortát talál itt:
Nadine vom Möhrenecknek sárgarépatortája van
Janke von Jankes Soffood gofri tojáslevessel
A Cuisine Violette-től származó Jeannette-nek vérnarancs torta van
Maja pedig a Moey's Kitchen-ből Pastel de Nata tortát hoz a büfébe