Tarthatjuk-e Marie Claire savanyú káposztát

káposztát

Add hozzá a kedvencekhez

A legjobb válaszokat szakértőink

MINDEN VÁLASZ

Írta: Jean Christophe
Amit szeretünk, az jó, kiadós ételek, amelyek összehozzák az egész családot. Általában egyetlen, mindenki számára megfelelő ételt teszünk fel. Pot-au-feu, cassoulet, bouillabaisse vagy savanyú káposzta, imádjuk! Savanyú káposztát rendszeresen készítünk a hagyományos recept szerint. Erjesztett fehér káposztát (a vendéglátókban található) vékony csíkokban fehérborban és libazsírban megdinszteljük. És felvágottakkal tálaljuk. Mivel kapzsiak vagyunk, mindig túl sokat teszünk. De ez rendben van, mert a savanyú káposzta nagyon jól tűri a fagyasztást, akár főtt, akár nyers. Személy szerint az összes káposztát főzöm, hogy időt spóroljak. Ha marad maradék, akkor egy részt megspórolok egy déli étkezéshez, mert a savanyú káposzta még jobban felmelegszik, a többit pedig lefagyasztom a hússal.